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酒店菜品定位价格技巧

浏览量: 465 上传时间: 2012-01-04

资料简介：

如今，酒店菜品定价多半是听厨房的，为此，我们访问了不少大中小型酒楼的总厨，并将得到的办法加以梳理，在此以飨读者。

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