经管资料详情

食品卫生与安全考试指南(全套)

浏览量: 50 上传时间: 2012-01-07

为了满足高等教育自学考试餐饮管理专业和中国餐饮业职业经理人资格证书考试的考生的需要, 编者根据证书考试指定教材《食品卫生与安全》, 编写了这本《食品卫生与安全考试指南》。