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餐饮市场调研方法

浏览量: 425 上传时间: 2012-02-10

餐饮企业在经营过程中，是经常需要进行市场调研活动的，如新开一间分店，在异地投资，或投资经营不同风味菜式酒楼，都需要做广场调研，目的是知己知彼，将投资风险降到最低，为企业找到正确的经营方针。