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材料价格上涨时的餐馆成本管理

浏览量: 430 上传时间: 2010-02-07

广州原材料成本上升，餐馆涨声一片，11月下旬以来，广州市液化石油气、食用油价格接连出现大幅涨价现象，市民日常消费成本增加。记者了解到，餐饮行业是食用油和液化气消费大户，因为两者价格大涨，餐馆在这方面的