餐饮菜点基础知识培训资料 - 中国吃网

经管资料详情

餐饮菜点基础知识培训资料

浏览量: 41 上传时间: 2012-02-29

资料简介：

通过本资料使餐厅人员了解中菜的特色及代表，熟悉中菜的基本烹调方法并能运用的餐饮服务工作中，同时能把握中菜的特色、中国各地风味代表菜，了解中菜中的常用烹调方法。

系统全新升级中，即将与您见面！

扫码关注/下载APP