餐厅经营管理资料|物流配送资料

采购部是酒店的一个重要的支出部门，为了保证各部门所需物品的品质和价格的合理性，结合公司和酒店实际制订采购方式及程序。本资料的实施细则适用于非招标类物品。本资料仅供参考。

浏览: 463 2015-02-11

餐饮企业制定的质量手册是公司质量的纲领性文件，是餐饮企业开展各项活动的依据，也是质量方面的法规，餐饮企业全体员工必须遵照执行，保证餐饮产品质量和服务质量，让顾客满意放心。

浏览: 479 2015-01-11

为了保障职员饮食安全，进一步加强公司食品安全保障工作，规范公司管理，确保职员身体健康和生命安全，加强食堂采购管理，保障员工伙食质量，与外包食堂采购人员签订协议是很有必要的。下面是一份食堂外包采购进货协议

浏览: 252 2014-11-24

当饭店的业务运作进行时，采购部是负责饭店一切物品的采购及服务的部门，饭店一切所需求的物品必须经由采购部负责采购。因此，必须要有一套完善的饭店采购制度来规范。以下是一份饭店采购制度及程序资料，供您参考。

浏览: 239 2014-11-24

为加强xz餐饮管理有限责任公司采购管理，规范餐饮采购工作,保障餐饮经营活动的正常持续供应，加速资金周转，降低餐饮采购成本，特制定本《餐饮管理公司采购管理培训》手册。

浏览: 186 2014-11-04

酒店标识标牌是酒店开业采购的重点项目，那么需要采购的标识标牌有哪些呢，数量又该如何计算。本资料是一份酒店标志标牌采购清单，供参考。

浏览: 228 2014-10-30

近年来城市人口流动性增强，写字楼、各类型产业区和商业区急剧增多，使得快餐行业独立并专业起来。下面分享好食佳快餐配送经营项目策划方案。

浏览: 231 2014-10-15

本主题学习中，本文将餐饮连锁店涉及到的订货收货管理内容，尽可能地详述，同时你可以在工作中发现订货收货管理的注意事项及改进措施来不断完善。

浏览: 317 2014-10-15

餐饮采购管理制度如何制定呢？制定采购管理制度，是为了规范原材料的采购程序、节约采购成本、满足经营的需求、提高经济效益。下面分享餐饮采购管理制度范本，供参考。

浏览: 236 2014-08-19

锅店的订货往往决定着火锅店的有效运营和火锅店成本的高低，很多火锅店生意火爆，但是没有做好订货流程的管理，导致火锅店最终利润不高。以下是奇火锅订货管理，供参考：

浏览: 3658 2014-07-03

从国贸第一家餐厅到北京、上海、天津、成都、深圳、苏州、青岛、沈阳、南京、合肥等50多家店，从服务商业精英、政界要员到2008北京奥运会场。俏江南是如何进行服务供求管理的呢？

浏览: 168 2014-05-29

仓储是一家餐厅货物存放的地方，餐厅的进货、订货都是仓储管理员负责，并且要保证产品的充足以及对产品进行盘点与核对，以下是餐饮企业连锁营运手册之仓储管理，供参考。

浏览: 193 2014-05-15