餐厅经营管理资料|开店筹备资料

建立一个餐厅的第一步是选址，餐厅成败与否在很大程度上依赖其位置，因而选址非常重要。火锅如何选址和装修？与大家分享崽儿火锅的选址与装修。

浏览: 441 2012-04-03

自助火锅烧烤店创业计划书主要包含以下几方面内容：公司简介、产品描述、市场定位、营销策略、管理、融资、财务预测、风险控制、可行性分析等。

浏览: 608 2012-04-01

商务酒店以最便捷的形式满足了商务人士接待重要来访客户、驻沪外籍工作人员的短期住宿等需求，有的高端客房还带有会客厅，并且所有的客房均提供宽带接口等全方位的商务办公配置。

浏览: 371 2012-03-31

自助餐菜单设计要迎合消费者需求，还要考虑饭店生产技术、设备力量，同时要突出高身价或特色菜点。

浏览: 429 2012-03-31

酒店的筹备是在集团营运中心监控下，酒店事务部直接指导下，实行总经理责任制这样展开的。首先由酒店事务部根据该酒店的档次、规模等，派驻一位能力强、酒店与酒店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。

浏览: 463 2012-03-29

本资料包括酒店筹备期的工程建设、财务运作、人事招聘培训、管理筹备、营销策划五个方面的内容。

浏览: 397 2012-03-29

酒吧的位置对酒吧经营有决定性影响。若酒吧的位置选择不当，那经营绝不会成功。

浏览: 383 2012-03-28

我们在开酒吧前一定要选好市场定位，这将与你的装修风格、用料、酒水牌的制定、餐牌的制定、员工的培训、进货、经营策略等紧密联系在一起。

浏览: 401 2012-03-28

光有钱对经营好一个酒吧还是远远不够的，还需要具备以下几个方面：喜欢酒吧、喜欢结交朋友、应该是杂家和专家、开酒吧也需要经营头脑、喜欢酒吧这种生活方式、会念酒吧生意经。

浏览: 413 2012-03-28

为了增大餐厅开业成功的可能性，创业者在投资餐厅前必须进行经营可行性分析，做到知己知彼百战百胜。

浏览: 315 2012-03-27

整个厨房设备的布局要根据现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计，并结合煤气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的要求进行厨房设备的方案调整，同时充分考虑到将来施工、安装和验收的实际情况。

浏览: 437 2012-03-26

厨房是一个酒店的心脏，一个理想酒店厨房布局，不但可以让厨师与相关部门人员密切配合，井然有序，而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。

浏览: 418 2012-03-26