餐厅经营管理资料|餐饮文书资料

质量保证是是一种标准化的质量管理模式，它的关键是提供信任。本资料介绍了饭店质量保证体系，大家不妨了解一下。

浏览: 50 2012-08-18

饭店是指功能要素和企业要素达到国家标准，能够为旅居宾客和其他宾客提供住宿、饮食、购物、娱乐等综合性服务的企业。

浏览: 42 2012-08-18

中国餐企业已经十分注重品牌的塑造和企业规模的扩大。通过连锁经营和特许经营等多种方式，中国餐饮业正积极进军海外市场。中国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小。

浏览: 1215 2012-08-18

宴会是因习俗或社交礼仪需要而举行的宴饮聚会。又称燕会、筵宴、酒会，是社交与饮食结合的一种形式。本资料介绍了中国古今名宴，大家可以了解一下。

浏览: 45 2012-08-18

本资料是一份陈村粉店调查报告，调查旨在了解陈村粉的历史、店铺设计特色、产品口味，让大家对陈村粉有更深入的认识。

浏览: 54 2012-08-17

对于经常光顾的客人，餐厅一般都会给予不同程度的优惠。下面是一份餐厅常客消费优惠协议书，供参考。

浏览: 42 2012-08-17

进行质检工作一方面可以督促员工更加认真细致地完成本职工作，另一方面可以找出需要改进的地方，提高服务质量，提升顾客的满意度。下面是一份酒店服务质量检查表，供下载使用。

浏览: 42 2012-08-16

进行质检工作是为了督促员工更加认真细致地完成本职工作，提高服务质量，提升顾客的满意度。下面是一份餐饮公司分店质量检查督导表，供下载使用。

浏览: 41 2012-08-16

本资料是一份《酒店质检部操作手册》，内容涵盖了酒店管理观念、质检部岗位职责、新员工培训等方面，可以有效规范质检部员工的工作内容。

浏览: 50 2012-08-16

作为饭店降低成本、提高产品和服务质量、发展核心竞争力的重要手段，外包服务化正成为饭店快速发展的重要保证。本资料是饭店业务外包分析，供参考。

浏览: 42 2012-08-16

本资料是一份苏浙汇餐饮部员工考核试卷，内容涉及铺台方法、餐具摆放、酒水服务、投诉处理等方面，可用于员工绩效考核和晋升考核。

浏览: 49 2012-08-16

本资料是一份餐厅酒水库存盘点表，供参考。

浏览: 180 2012-08-16