餐厅经营管理资料|安全管理资料

消防工作是饭店安全工作的一大内容。尽管火灾的发生是由各种原因造成的，但是它是可以预防的，并且预防火灾是一项只能做好，不能做坏的工作，否则会造成极为严重的后果和不堪设想的损失。

浏览: 49 2012-02-18

我们应该把这些案例作为新员工的培训资料，来进行剖析和讲解，从而为我们的安全管理打下扎实的根基。

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负责维护酒店和宾客安全；维持酒店停车场和正门秩序；随时为宾客提供力所能及的帮助，通过服务为客人留下深刻美好的印象。

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酒店安全管理现状：1、安全机构设置有名无实，形同虚设；2、尚无专门的《旅游法》及《饭店法》；3、对不安全现象缺乏行之有效的措施；4、缺乏全员安全意识。

浏览: 40 2012-02-10

安全是餐饮企业现场管理中不可缺少的内容，为顾客、员工、企业提供安全的就餐环境、工作环境、安保环境，关系到顾客、员工、企业的切身利益。

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