餐厅经营管理资料|其它资料资料

员工食堂是公司的后勤保障，做好员工食堂管理工作有利于为公司解决后顾之忧，本资料提供了一份员工就餐管理制度和食堂内部员工管理制度给大家参考。

浏览: 482 2015-02-08

餐厅服务员是与客人最接近的，她们的形象往往就代表着餐厅的形象，所以餐厅服务员平时的一言一行都要注意，避免为餐厅带来负面影响。本资料将为您详细介绍餐厅服务员在服务中需要注意哪些问题。

浏览: 687 2015-02-05

应聘餐饮主管时，餐饮HR会提出什么样的问题呢？应聘人员在面试前该如何做功课？以下是一份餐饮部主管面试题目解析资料，囊括了餐饮主管面试中可能会问到的问题以及回答策略，供参考。

浏览: 720 2015-02-05

在这个竞争越发激烈的厨师行业，要想脱颖而出，获取知名度和认可度，光靠苦练厨艺是行不通的的。那么厨师有哪些提升知名的途径呢？本资料介绍了八种途径给大家参考。

浏览: 512 2015-02-04

本《海参知识手册》内容涉及了海参的简介、海参的分布、、参的分类、海参的采捕和加工、海参的选购、干海参的泡发方法、活海参的涨法、海参的营养价值、海参的食用方法等多个内容，是家庭餐厅必备的海参知识手册。

浏览: 505 2015-02-01

餐饮协会是餐饮企业和个人自发组织和形成的民间机构，协会从创建到发展，都离不开协会制度的指导和约束，本资料是一份餐饮协会会员管理办法，供参考。

浏览: 477 2015-01-25

酒店精心安排完善的婚宴音乐清单，既可以使婚宴流程层次分明，还能增加应时应景效果，营造完美的婚宴氛围，为新人和宾客留下深刻印象。

浏览: 501 2015-01-21

在商场购物中心开一家生意火爆的餐厅是很多人的愿望，那么商场对餐饮项目的引进有什么门槛呢？在商场开餐厅与平时开餐厅有什么区别？本资料将为你详细介绍。

浏览: 423 2015-01-19

春节日趋临近，酒店为了借助这个辞旧迎新的节日提升酒店形象和档次，以最新最好地面貌接待顾客，都开始筹备春节的装饰布置。本资料是一份春节酒店装饰方案，可供参考。

浏览: 440 2015-01-15

有不少餐厅由于发展壮大，对营业面积进行了扩宽。但是随之而来的并不是客流量的增多和盈利的提升，而是生意的下滑。原因而在，方法何在，本资料借助一个真实的案例教你如何应对餐厅营业面积大而生意下滑的问题。

浏览: 469 2015-01-13

春节将至，餐厅老板势必要提前做好春节前后的工作交接安排以保障餐厅春节接待工作的正常开展，也可以让员工事先做好心理准备，更好地投入到春节工作中。本资料是一份春节前后餐厅工作安排计划，供参考。

浏览: 314 2015-01-09

本资料对中国餐饮业的发展现状进行了解析，同时通过数据分析也对餐饮业的前景进行了展望。

浏览: 280 2015-01-08