餐厅经营管理资料|前厅管理资料

每年的六月第三个星期天是父亲节，今年的父亲节也快到了。随之而来是餐厅酒店推出的父亲节活动，那么，在父亲节当天要怎样安排人员呢？下面分享餐厅酒店父亲节活动人员分配以及程序表。

浏览: 193 2014-06-09

餐厅店面管理包括员工管理、卫生管理、安全管理以及器具管理，下面中国吃网资料库小编详细说说餐厅店面管理细则。

浏览: 437 2014-06-09

自主餐厅菜肴种类丰盛，选择余地大，不受限制，随来随吃，因此，自主餐的供应必须不能中断，服务员必须保证菜品及时的补充。那么，自助餐服务流程是怎样的呢？

浏览: 396 2014-06-08

中餐零点服务客人多而杂，口味需求不一，用餐时间交错，使得服务工作量较大。所以，餐厅服务员服务时，在突出热情、周到、细致、体贴的同时，还要做到迅速、快捷而不紊乱。下面分享卧龙国际酒店中餐厅零点服务程序。

浏览: 422 2014-06-06

服务员服务的质量直接影响着KTV的营业额，对于顾客而言，人家更喜欢去服务一流的KTV。因此。KTV必须服务员加强培训，让他们熟悉工作流程。以下是量贩式KTV服务员工作流程，供参考。

浏览: 372 2014-05-18

德州扒鸡酒店员工服务的天职是：我们的工作就是做好服务！工作的目标就是客人满意！努力的方向就是不断超越！下面分享扒鸡集团酒店服务手册。

浏览: 373 2014-05-16

星巴克的成功在于，在消费者需求的中心由产品转向服务，在由服务转向体验的时代，星巴克成功地创立了一种以创造“星巴克体验”为特点的咖啡宗教。下面分享星巴克服务分析，供参考。

浏览: 648 2014-05-08

餐厅的服务质量是能否留住客人的一大关键，前堂的基本服务做得好，会给客人留下深刻的印象，那么前堂基本服务程序该如何制定？以下《前堂基本服务程序》资料供参考。

浏览: 358 2014-04-24

楼面服务细节的好与坏，会给客人留下深刻的印象，一家餐厅需制定一套完整的服务流程，以其为标准执行，餐厅的服务才能有秩序有调理，那么楼面服务流程该如何制定呢？以下《楼面服务流程》资料供参考。

浏览: 460 2014-04-24

餐厅的楼面经理在工作中起着带领员工的作用，因此必须有一套完整的流程，才能有秩序的开展工作，那么楼面部值班经理日常工作流程该如何制定呢？以下《楼面部值班经理日常工作流程》资料供参考。

浏览: 383 2014-04-24

在餐厅管理中，精益运营最具体的表现便是排班。排班会影响到餐厅营运管理的方方面面，合理的排班可以帮助餐厅开源节流、减少消耗，使员工状态实现饱和。以下是西贝餐饮精益排班法介绍，教你怎样排班才合理。

浏览: 396 2014-04-23

餐厅包房服务与一般的大厅服务有区别，餐厅包房服务的程序和标准会更加严格，它更能体现餐厅服务人员的综合素质和能力。那么餐饮包房服务流程该如何制定呢？以下《餐饮包房服务流程》资料供参考。

浏览: 320 2014-04-23