餐厅经营管理资料|前厅管理资料

酒店餐厅送餐部的服务程序是怎样的？现在的酒店一般都有送餐服务，对于专门负责送餐的服务员来说，掌握送餐服务流程是必须的。以下的资料具体介绍了送餐部的服务程序，希望带给你帮助。

浏览: 361 2014-03-25

下面的资料提供了一份《餐厅值班管理课程（学员讲义）》，供大家参考，希望大家都可以做好餐厅值班管理工作，保证餐厅的正常运营。

浏览: 396 2014-03-24

做好值班管理工作，确保餐厅正常运营，为客人提供优质服务是餐厅值班经理的重要工作。下面的资料是一份餐厅高级值班管理课程，供参考，希望可以帮助大家做好值班管理工作。

浏览: 384 2014-03-24

餐饮服务员在日常工作中应该多注意餐饮服务细节，因为服务员的每一个动作代表的是企业形象和自身的素质。下面的资料介绍了满记甜品的服务细节及注意事项，大家可以从中了解到很多很好的餐饮服务细节，供参考。

浏览: 411 2014-03-20

推销是餐饮服务工作中重要的一环，餐厅服务员推销技巧好不好，对餐饮销售额有很大的影响。下面的资料介绍了餐厅服务员现场推销要领，大家可以从中学习到实用的餐厅服务员推销技巧，供参考。

浏览: 369 2014-03-19

茶具使用方法是每一个餐饮从业人员都必须掌握的。只有掌握正确的茶具使用方法，才能为客人提供优质的茶饮服务。下面就详细介绍餐饮人须知的茶具使用方法，供参考。

浏览: 449 2014-03-19

要提高茶坊整体服务质量，每一个茶坊员工都必须清楚掌握茶坊服务流程及规范，提供优质的服务。下面的资料介绍了茶坊服务流程及规范，供大家参考。

浏览: 367 2014-03-11

下面的餐饮资料是一份《中餐厅卫生质检细则》，检查区域包括台面、地面、墙壁等方面。清洁工必须按照此《中餐厅卫生质检细则》的标准来进行卫生清洁，保持良好的餐厅卫生环境。

浏览: 205 2014-03-11

下面的餐饮资料介绍了茶艺服务控制程序，内容包括散客接待标准、托盘服务标准、端茶服务标准等方面。此《茶艺服务控制程序》可作为茶坊服务员培训资料，供大家参考。

浏览: 362 2014-03-11

自助餐经理工作流程是怎样的呢？工作重点是哪些？下面的餐饮资料以图表的形式为大家介绍了自助餐经理工作流程，供参考。

浏览: 407 2014-03-10

商务宴是在商务活动中，商务伙伴为建立相互信任、联络感情和洽谈商务而举行的宴会。商务宴宴会设计与一般的宴会设计有所不同，对细节有更高的要求。下面的餐饮资料为大家介绍了商务宴宴会设计知识，供参考。

浏览: 451 2014-03-07

为了提高宴会厅服务质量，提高客人满意度，制定此《宴会厅服务标准与规范》。此《宴会厅服务标准与规范》适用于酒店宴会厅所有服务人员。

浏览: 412 2014-03-06