餐厅经营管理资料|前厅管理资料

向客人介绍特色菜是服务员在推销菜品时必须要注意的一个问题。下面的资料介绍了一些特色菜品的介绍语言，希望可以帮助服务员做好特色菜的介绍，提高餐厅销售额。

浏览: 635 2014-01-14

咖啡厅服务员工作流程是怎样的呢？工作内容又包括哪些方面？下面的资料以图表的方式介绍了咖啡厅服务员工作流程，供参考。

浏览: 373 2014-01-14

摆台是服务员必须掌握的餐饮技能之一。中餐厅管理者在服务员入职之时就应该对其进行中餐摆台标准的培训。下面的资料详细地介绍了中餐摆台标准，供参考。

浏览: 429 2014-01-14

咖啡厅管理人员工作流程是怎样的呢？工作内容又包括哪些方面？下面的资料以图表的方式介绍了咖啡厅管理人员工作流程，供参考。

浏览: 161 2014-01-14

分菜服务是餐厅服务员的基本工作之一，分菜服务既体现着餐厅服务员的工作态度，又反映出餐厅的服务水平。下面的资料详细介绍了分菜服务要求，供参考。

浏览: 389 2014-01-14

下面的资料是一份《前厅部长岗位流程量化表》，详细地介绍了前厅部长岗位流程，可作为前厅部长入职培训资料，供参考。

浏览: 323 2014-01-13

餐厅值班流程是怎样的呢？值班的工作重点又是什么？下面的资料详细介绍了必胜客餐厅值班流程，供大家参考。

浏览: 403 2014-01-13

《客房餐饮领班作业指导书》可以让客房餐饮领班的工作都有章可循，更加有效率地完成工作。下面的资料提供了一份《客房餐饮领班作业指导书》，供参考。

浏览: 350 2014-01-13

分工合作比单打独斗更容易成功，做好餐饮部的沟通协作对餐饮部意义重大。下面的资料介绍了餐饮部的沟通协作内容，供参考。

浏览: 379 2014-01-10

为了规范客房餐饮点餐员的工作，饭店应该制定一份详细的《客房餐饮点餐员作业指导书》，让客房餐饮点餐员的工作能够有章可循本资料提供了一份《客房餐饮点餐员作业指导书》，供参考。

浏览: 314 2014-01-10

星级饭店中餐服务标准比一般餐饮店中餐服务标准要高得多，体现了星级饭店优秀的服务水平。下面的资料提供了一份《星级饭店中餐服务标准》，供参考。

浏览: 218 2014-01-09

点菜服务是餐饮服务的一个关键环节，点菜服务做得好，可以大大提高餐饮营业额。下面的资料介绍了点菜服务的作业流程，供参考。

浏览: 294 2014-01-09