餐厅经营管理资料|前厅管理资料

销售管理工作是市场营销战略计划中的一个组成部分，其目的是执行企业的市场营销战略计划，其工作的重点是制定和执行企业的销售策略，对销售活动进行管理。下面的资料介绍了餐饮销售管理的内容，供参考。

浏览: 276 2013-12-23

规范传菜领班与传菜员工作流程，可以帮助其提高工作效率和工作质量。下面的资料介绍了传菜领班与传菜员工作流程，可作为传菜部员工入职培训资料，供参考。

浏览: 417 2013-12-23

点单服务是餐饮服务的一个关键环节，服务员可以趁此机会推销餐饮产品，为餐厅增加销售额。下面的资料介绍了点单服务步骤与注意事项，可作为服务员培训资料，供参考。

浏览: 440 2013-12-23

很多餐厅都设有服务铃，目的是提升客人的服务体验。在服务员上岗之前，都应该学习一下餐饮服务铃响作业流程，为客人提供及时的服务。下面的资料介绍了餐饮服务铃响作业流程，可作为服务员培训资料，供参考。

浏览: 384 2013-12-20

理顺餐饮前厅工作流程，可以更好地规范前厅工作，提高前厅工作效率和工作质量。下面的资料介绍了餐饮前厅工作流程，供参考。

浏览: 482 2013-12-20

火锅店的菜品同质化十分严重，要留住客人，必须从火锅店服务方面下功夫。下面的资料介绍了火锅店服务步骤及注意事项，供参考。

浏览: 363 2013-12-20

哪怕都是服务员，负责内容不一样，服务员工作流程也不同。下面的资料介绍了楼面与宴会服务员工作流程，可作为服务员岗前培训内容，供参考。

浏览: 384 2013-12-20

餐饮空间氛围的营造是餐饮店装修时必须考虑的一个问题。下面的资料从光环境、色彩、陈设等方面介绍了餐饮空间氛围的营造，大家在进行餐饮店装修时不妨参考一下。

浏览: 426 2013-12-19

规范婚宴服务流程，可以有效提高婚宴服务质量，从而提高客人满意度。下面的资料介绍了不同规模的婚宴服务流程，供大家参考借鉴。

浏览: 385 2013-12-19

婚宴是餐饮业的重要收入来源，餐饮管理者都应该做好婚宴服务管理工作，提高婚宴销售额。下面的资料介绍了婚宴服务与流程设计方面的知识，供大家参考借鉴。

浏览: 395 2013-12-19

中餐厅服务员上岗之前，都必须参加培训，学会中餐服务程序及标准，为客人提供满意的服务。下面的资料介绍了《中餐服务程序及标准》，供参考。

浏览: 325 2013-12-19

服务鸡尾酒的方法与一般酒水的服务方法有所不同，酒吧员要注意区分。下面的资料为大家介绍了如何服务鸡尾酒，可作为酒吧员培训资料，供参考。

浏览: 404 2013-12-18