餐厅经营管理资料|前厅管理资料 - 中国吃网

前厅管理

餐饮部迎宾工作流程

理顺迎宾工作流程,可以让迎宾工作更加有序,效率更高,效果更好。下面的资料介绍了餐饮部迎宾工作流程,供参考。
浏览: 566 2013-12-06
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餐饮部预定领班工作流程

理顺预定领班工作流程,可以让预定领班的工作更加有序,效率更高,效果更好。下面的资料介绍了餐饮部预定领班工作流程,供参考。
浏览: 400 2013-12-06
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宴会菜点设计与菜单制作手册

宴会菜点设计的好坏,菜点制作质量如何,是宴会活动的最关键的一环。下面的资料是一份《宴会菜点设计与菜单制作手册》,供参考。
浏览: 2179 2013-12-05
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餐饮部各岗位工作流程示意图

绘制餐饮部工作流程示意图,可以帮助员工直观地了解餐饮部工作流程,有序地开展工作。下面的资料提供了一份《餐饮部工作流程示意图》,供参考。
浏览: 201 2013-12-05
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餐饮部保洁员每日工作流程

理顺保洁员每日工作流程,可以让保洁员的工作更加有序,效率更高,效果更好。下面的资料以表格的形式介绍了保洁员每日工作流程,供参考。
浏览: 312 2013-12-05
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餐饮部传菜员每日工作流程

理顺传菜员每日工作流程,可以让传菜员的工作更加有序,效率更高,效果更好。下面的资料以表格的形式介绍了传菜员每日工作流程,供参考。
浏览: 261 2013-12-05
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餐饮服务程序与标准表

下面的资料是一份《餐饮服务程序与标准表》,介绍了接听电话、铺口布、分餐等多项餐饮服务程序与标准,可作为服务员培训资料,供参考。
浏览: 415 2013-12-05
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宴会厅工作程序与标准

宴会厅工作程序与标准是每一个宴会服务员都必须掌握的。下面的资料详细介绍了宴会厅工作程序与标准,可作为宴会服务员培训资料,供参考。
浏览: 409 2013-12-04
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餐饮部传菜主管每日工作流程

制定传菜主管每日工作流程是餐饮管理者的工作之一。下面的资料介绍了餐饮部传菜主管每日工作流程,可作为传菜主管入职培训资料,供参考。
浏览: 407 2013-12-04
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烘焙店服务规范用语

掌握烘焙店服务规范用语是每一个烘焙店从业人员的基本要求。下面的资料介绍了烘焙店服务规范用语,可作为烘焙店员工培训资料,供参考。
浏览: 4744 2013-12-03
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点菜员工作手册

点菜员工作主要是帮助客人点菜,并有技巧地向客人推销菜品和酒水,增加餐厅营业额。下面的资料是一份《点菜员工作手册》,可作为点菜员培训资料,供参考。
浏览: 202 2013-12-03
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柠檬工房楼面管理手册

做好餐饮楼面管理工作,才能保障楼面正常运营,更好地提高客户满意度。下面的资料提供了一份详细的《柠檬工房楼面管理手册》,供各位管理者参考。
浏览: 1880 2013-11-30
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