餐厅经营管理资料|前厅管理资料 - 中国吃网

前厅管理

饭市服务程序

每一个饭店服务员都应该掌握饭市服务程序与标准,并熟练运用到工作中去。下面的资料介绍了饭市服务程序,可作为服务员培训资料。
浏览: 246 2013-10-09
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厅面主管工作程序与标准

确厅面主管工作程序与标准,可以帮助厅面主管更好地开展厅面管理工作,提高管理水平,提高客人满意度。下面的资料以表格的形式介绍了厅面主管工作程序与标准,供参考。
浏览: 334 2013-10-09
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零点厅服务员工作程序与标准

明确服务员工作程序与标准,可以帮助服务员更好地开展服务工作,提高服务水平,提高客人满意度。下面的资料以表格的形式介绍了零点厅服务员工作程序与标准,可作为零点厅服务员培训资料,供参考。
浏览: 323 2013-10-09
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宴会厅服务员工作程序与标准

明确服务员工作程序与标准,可以帮助服务员更好地开展服务工作,提高服务水平,提高客人满意度。下面的资料以表格的形式介绍了宴会厅服务员工作程序与标准,可作为宴会厅服务员培训资料,供参考。
浏览: 289 2013-10-09
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餐厅服务工作的二十个为什么

如何做好餐厅服务工作,提高餐厅服务水平?餐厅对服务员进行定期的培训是个不错的办法。下面的资料介绍了餐厅服务工作的二十个为什么,可以作为餐厅服务员培训资料,供参考。
浏览: 362 2013-10-07
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迎宾领位服务质量标准表

本资料提供了一份《迎宾领位服务质量标准表》,餐厅管理者可以根据这份表格来衡量迎宾领位服务质量的高低,做好餐厅员工绩效考评工作。
浏览: 334 2013-09-17
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中餐零点服务工作标准程序

了解中餐零点服务程序及标准,并运用到工作中去,是每一个服务员的基本要求。下面的资料介绍了中餐零点服务程序,可作为服务培训资料,供参考。
浏览: 373 2013-09-17
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餐饮部结帐工作程序

结账服务是餐饮服务的重要一环,服务员必须严格按照餐饮部结帐工作程序来进行操作,提升客户满意度。本资料介绍了餐饮部结帐工作程序,可作为服务员培训资料,供参考。
浏览: 348 2013-09-17
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餐厅服务与管理

作为一名餐厅管理者,必须掌握丰富的餐厅服务与管理知识,不断改善餐厅服务质量、提高餐厅品牌影响力。下面这份资料介绍了很多餐厅服务与管理知识,包括餐厅服务技能、餐厅质量管理、餐厅酒水知识等方面,供参考。
浏览: 1561 2013-09-17
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酒店员工行为规范和质检条例

酒店员工行为规范是酒店员工的行动指南,让员工知道什么可以做什么不可以做。而酒店质检条例则是一份工作指南,告诉员工怎么做才会符合标准。下面的资料提供了一份《酒店员工行为规范和质检条例》,供参考。
浏览: 1716 2013-09-13
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酒水服务的操作程序与服务标准

掌握酒水服务流程和标准,并熟练运用到工作中去是每一个服务员的基本要求。下面这份资料详细介绍了酒水服务流程和标准,可作为服务员培训资料,供参考。
浏览: 236 2013-09-12
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餐饮门店服务管理

餐饮门店服务管理水平的高低将直接影响着顾客的满意度和忠诚度。因此,管理者必须做好餐饮门店服务管理,留住更多忠诚顾客,提高门店的整体效益。
浏览: 259 2013-09-12
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