餐厅经营管理资料|前厅管理资料

本资料是一份牛排馆经营管理方案，希望能够站在满足消费者角度，为消费者提供满意的产品和服务，通过最大限度地满足消费者的需求来实现牛排馆的企业目标。

浏览: 248 2013-02-27

国宴，是国家元首或政府首脑为国家庆典或来访的外国元首、政府首脑而举行的正式宴会。在所有宴会中规格最高。本资料介绍了国宴服务流程，供参考。

浏览: 341 2013-02-25

本资料介绍了茶室开市工作要求，可作为茶室员工培训资料。

浏览: 102 2013-02-22

本资料是一份茶室卫生检查标准，管理者可以以此为依据，检查茶室的卫生工作质量。

浏览: 283 2013-02-22

本资料介绍了中餐宴会操作程序，内容涉及摆位、迎客、上菜等方面的内容。

浏览: 224 2013-02-22

本资料提供了一个餐厅运营方案，各位餐饮管理者可以借鉴一下别人的管理方法。

浏览: 1432 2013-02-22

本资料是一份德克士值班管理资料，内容涉及环境观察、人员到位、产品供应、交接班等方面。

浏览: 298 2013-02-22

餐厅柜台服务质量的好坏很大程度上决定着餐厅服务质量的好坏，也会严重影响着消费者对餐厅的印象。所以提高餐厅服务质量和顾客满意度应从提高柜台服务质量入手。

浏览: 321 2013-02-21

区域管理就是督导一组员工工作，使他们能够以快速、有效、一致的方法达到区域的工作目标。本资料是一份德克士区域管理资料，可作为值班经理的培训资料。

浏览: 308 2013-02-20

婚礼开始前是新人迎宾和来宾进场时间，环境相对混乱嘈杂。此时，适合以轻柔舒缓得音乐营造高雅的气氛，平静一下宾客的心境，为婚礼的开始作好铺垫。本资料推荐了100首饭店婚宴音乐，供参考。

浏览: 1197 2013-02-19

服务是交流，没有交流的服务是没有色彩的，更不会有魅力，也不会因此拉近我们与客人的距离。餐饮管理者可以通过培训提高全体员工与客人的沟通技能，提升服务品质。

浏览: 293 2013-01-31

本资料介绍了餐饮会所基本服务用语，可以使服务员的服务语言更加规范、标准和统一，从而增强服务员的有声服务，加强服务员与客人的沟通能力。

浏览: 331 2013-01-31