餐厅经营管理资料|前厅管理资料

对待不同类型的客人要用不同的服务标准，务求让个性化的服务更加贴近客人的需要。

浏览: 1344 2012-12-03

本资料是一份名园楼面管理制度，大家可以借鉴一下别人的楼面管理工作是如何开展的。

浏览: 210 2012-12-01

服务员在餐厅营业后应该做些什么？不妨来参考一下这份《服务员餐后工作程序及标准》吧。

浏览: 260 2012-12-01

服务员在餐厅营业前应该准备些什么？不妨来参考一下这份《服务员餐前准备工作程序及标准》吧。

浏览: 153 2012-12-01

散餐服务讲究服务的个性化，必须根据每个客人的要求提供贴心的服务。那么散餐服务应该如何做呢？不妨参考一下这份《中式散餐操作程序》。

浏览: 224 2012-11-30

餐饮部主管主要负责协助餐饮部经理做好服务运转与管理，向宾客提供优质服务和优质产品。本资料介绍了餐饮部主管工作流程，供参考。

浏览: 162 2012-11-29

本资料是客房服务员的工作程序，供大家参考。

浏览: 213 2012-11-26

传菜员主要负责将各种菜肴从厨房送到餐桌上，并协助服务员完成收台等工作。本资料是一份传菜员工作说明书，供参考。

浏览: 259 2012-11-23

餐厅副经理要协助餐厅经理完成餐厅的经营指标，督导员工按时按量完成接待任务。本资料介绍了餐厅副经理岗位职责及工作标准，供参考。

浏览: 298 2012-11-21

本资料介绍了某火锅店前厅工作流程，可作为火锅店服务员培训资料，供参考。

浏览: 340 2012-11-20

酒店领班是最基层的领导，在营业期间，负责对整个餐厅的督促、巡查以及对客沟通工作。本资料是一份酒店领班的职位说明书，供参考。

浏览: 263 2012-11-20

工作检查是提高工作质量的重要手段。本资料介绍了餐饮部各负责人每日工作检查内容，供参考。

浏览: 242 2012-11-19