餐厅经营管理资料|前厅管理资料

本资料介绍了中餐零点服务标准，可作为餐饮业新入职员工培训资料。

浏览: 340 2012-10-05

分菜是每家餐厅为客人提供的基本服务。分菜服务的好坏，反映着一家餐厅的服务水平。本资料介绍了分菜服务的相关内容，可作为服务员培训资料。

浏览: 247 2012-10-05

分菜是服务员的基本工作之一，分菜服务既体现着餐厅服务员的工作态度，又反映出餐厅的服务水平。

浏览: 206 2012-10-05

本资料介绍了KTV酒水服务技巧，可作为服务员培训资料。

浏览: 262 2012-10-05

本资料是一份茶餐厅标准操作手册，这份手册涵盖了茶餐厅的规章制度和工作标准，实用性和操作性都很强，可用于员工培训。

浏览: 914 2012-10-04

餐饮服务程序包括准备工作、迎宾服务、开餐服务、结束工作四个方面。本资料介绍了中餐服务程序，可作为服务员培训资料。

浏览: 289 2012-09-27

标准化的服务程序有利于提高服务质量，保持服务水平的稳定。本资料介绍了包厢服务程序与标准，可作为服务员培训资料。

浏览: 259 2012-09-25

前厅服务的好坏直接影响着宾客满意度和忠诚度。因此，做好酒店前厅服务创新是赢得宾客心的捷径。本资料探讨了如何挖掘酒店前厅服务的潜力，以及进行创新的举措，供参考。

浏览: 170 2012-09-24

此份酒店自助早餐的服务和管理工作资料主要从管理、服务、出品三个方面对酒店自助早餐的管理进行了规范。

浏览: 940 2012-09-20

此酒店自助早餐项目核查评分表供公司（地区及以上）检查使用，门店可参照此标准进行自查，得分率达80%为及格。

浏览: 271 2012-09-20

点菜员是专职为客人推销菜品、制定菜单、提供消费服务的服务人员。本资料介绍了点菜员的作业流程，可作为点菜员岗前培训资料。

浏览: 259 2012-09-18

定期对物品进行维护和保养，可以延长物品的使用寿命，降低经营成本。本资料介绍了前厅物品日常维护保养标准，供参考。

浏览: 307 2012-09-18