餐厅经营管理资料|前厅管理资料

本资料介绍了咖啡厅托盘技巧与危机处理方案，可作为咖啡厅员工培训资料。

浏览: 55 2012-07-14

餐厅服务质量不是一天就能提高，它必须依靠完善的服务体系，一步一步的逐渐提高。本资料介绍了某餐厅服务体系，大家不妨借鉴一下。

浏览: 57 2012-07-14

为进一步规范卫生检核制度，明确卫生区域，责任到人，制定本餐厅卫生检查管理办法。

浏览: 64 2012-07-14

本资料是一份《快餐店工作指南》，通过本手册，快餐店员工可以快速地了解到自己的工作职责以及服务要求，从而为客人提供更优质的服务。

浏览: 57 2012-07-13

摆台是把各种餐具按要求摆放在餐桌上，它是餐厅配餐工作中的重要一项内容。是一门技术，摆的好坏直接影响服务质量和餐厅的面貌。本资料是一份早餐摆台操作标准，供参考。

浏览: 83 2012-07-13

摆台是把各种餐具按要求摆放在餐桌上，它是餐厅配餐工作中的重要一项内容。是一门技术，摆的好坏直接影响服务质量和餐厅的面貌。本资料是一份午餐摆台操作标准，供参考。

浏览: 68 2012-07-13

本《意香鸡餐厅服务组手册》中所列的是有关意香鸡公司服务组的管理规章，熟悉此手册可帮助您掌握意香鸡的工作经验，并对工作更加得心应手。

浏览: 62 2012-07-13

餐饮市场竞争日趋激烈，餐饮企业已经不能光靠菜品质量来留住客人，必须同时为客人提供高质量的餐饮服务。通过本《中餐厅服务技巧》，服务员可以掌握更多的服务技巧，以满足客人的不同需求。

浏览: 93 2012-07-13

规范化的服务标准可以让服务工作变得更加清晰明了，有利于服务质量的稳定，下面是一份中餐厅服务标准与规范，可作为服务员培训资料，供参考。

浏览: 111 2012-07-13

宴会服务是餐饮服务的重要组成部分，它集中体现了餐厅的服务水准。本资料是一份《餐饮部宴会服务标准》，可作为服务员培训资料。

浏览: 58 2012-07-13

KTV行业竞争日趋激烈，要持续地吸引客人、留住客人，KTV管理者就必须为客人提供更优质的服务。要提供优质服务，首先要通过培训提高ktv服务员的素质，下面是一份《KTV服务员培训教程》，供参考。

浏览: 87 2012-07-12

本资料是一份《肯德基前台考核问答》，其考核结果可作为前台员工薪酬绩效的评定依据。

浏览: 51 2012-07-12