餐厅经营管理资料|培训管理资料

为了适应不断变化的餐饮市场的发展，提高餐厅的出品水平和总体竞争力，管理者必须定期对厨房员工进行有效的培训。本资料为大家提供了一份厨房部门培训方案，内容涉及培训方式、培训内容等方面：

浏览: 67 2012-01-06

本资料为大家提供了完整的餐饮服务培训知识，内容涉及服务基本技能、服务程序、顾客心理、成本控制等方面，以供大家参考借鉴。

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本资料提供了一份餐饮采购培训教材，内容包括如何寻找高品质的食品原料、如何找到最佳的供应商、如何合理进货等，以供大家参考借鉴。

浏览: 67 2012-01-06

麦当劳系统的中心特质是一项工作革命。将工作划分成一连串可以由经过最少训练的一般工作人员从事的任务。

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餐饮管理层必学的详细内容。

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本资料介绍了培训是如何对员工忠诚度产生影响的，内容涉及培训对员工的成长作用、培训的有效途径、培训的阶段等，以供大家参考借鉴。

浏览: 840 2012-01-05

每位员工是否都了解讲究礼仪的重要性，如果你平时多一个温馨的微笑，一句热情的问候，会增添更多的乐趣，使人与人之间更容易交往、沟通。

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酒店工程管理详细内容介绍。

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北京大学酒店管理高级经理人研究生课程班中国经济管理大学学员选修讲义《餐饮管理》

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本资料主要培训酒店大堂副经理的一些岗位职责与工作处理能力。

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茶叶知识培训资料的详细内容。

浏览: 77 2012-01-05