餐厅经营管理资料|培训管理资料

作为休闲餐饮业态之一西餐厅，提升员工服务意识和服务技能，有利于提升餐厅品牌和形象，本资料是一份西餐厅服务培训资料，供参考。

浏览: 439 2015-01-22

本《酒店管理餐饮服务综合实训计划》资料主要介绍了酒店管理专业学生的实训安排，其中重点讲述了餐饮服务技能综合实训项目内容。

浏览: 443 2015-01-21

本《餐厅服务礼仪培训》资料主要围绕着仪表、仪态、礼节、话术、微笑五个礼仪培训项目展开介绍餐厅服务礼仪的相关注意事项，供参考。

浏览: 1266 2015-01-21

酒店营销部是酒店的重要部门之一，酒店营销部的工作业绩在很大程度上直接影响着酒店的整体业绩目标。因此酒店营销部必须努力提高自身水平和能力，为酒店作出更大的贡献。

浏览: 405 2015-01-20

店长是餐厅的核心人物，也是保证餐厅正常运转的重要角色。本资料介绍了餐厅店长需要掌握哪些知识和技巧，以更好地经营和管理餐厅。

浏览: 546 2015-01-18

餐厅常常把顾客至上，服务至上的作为经营理念，因为为顾客提供优质服务可以提升顾客满意度，塑造餐厅形象。所以餐厅应极力避免服务过程的不当操作带来的损失。

浏览: 490 2015-01-18

餐厅点菜师对点菜技巧的掌握熟练与否在很大程度上影响着餐厅顾客的人均消费和餐厅当日的营业业绩。所以，餐厅要想提高顾客进店消费水平，势必要重视对点菜员的培训。

浏览: 515 2015-01-14

麦当劳是世界着名餐饮连锁公司，其内部的训练员手册则对餐饮企业具有重要的指导和借鉴作用。本资料为麦当劳训练员手册的内容全文，供大家参考。

浏览: 533 2015-01-14

在旁人看来，酒吧是一个比较自由随意的场所，但是在餐饮人看来，酒吧的经营与管理却与其他餐饮业态是一样的，都离不开一系列的制度规范管理和标准操作。本资料是一份酒吧服务流程与工作标准资料，供参考。

浏览: 447 2015-01-13

掌握餐饮服务标准和操作程序，有利于餐厅为顾客提供更为优质的服务，提升顾客满意度。本资料是一份介绍餐饮服务标准和程序的资料，供参考。

浏览: 418 2015-01-12

餐厅设计一套科学合理的培训系统，可以有效提升餐厅服务质量，提高顾客满意度。本资料用于指导餐厅如何设计适合本店的培训系统的资料，供参考。

浏览: 463 2015-01-12

服务员是酒楼的形象代表，其一言一行都代表了酒楼。因此，酒楼势必要做好服务员的培训工作，使其以最好的精神面貌为顾客提供最为优质的服务，让顾客满意度最大化。本资料是一份适用于酒楼服务员的培训工作手册

浏览: 393 2015-01-11