餐厅经营管理资料|培训管理资料

本资料是一份必胜客换了餐厅ＬＳＭ培训手册，旨在培训引导员工如何了解自己、了解消费者、了解竞争对手，以知己知彼，更好地开展餐厅经营活动。

浏览: 494 2015-01-11

情人节将至，大家都想知道竞争对手的餐厅推出了什么好菜单，更好奇哪些品牌餐饮在情人节那天又有什么促销优惠活动。本资料选取四家有代表性的餐厅菜单，供大家设计菜单时参考。

浏览: 317 2015-01-08

创新菜是餐厅吸引顾客，提升人气的重要手段。本资料介绍了多款在各大酒店餐厅畅销热卖的创新特色菜的做法，供大家参考。

浏览: 319 2014-12-30

百胜餐饮的发展壮大是有目共睹，其品牌的背后是强大有力的人才队伍支撑。本资料是一份百胜餐饮集团人才培养计划，可供大家参考。

浏览: 6524 2014-12-30

新的一年，餐饮企业人力资源部都要制定新年的员工培训计划。年度员工培训计划是企业年度计划以及其他工作计划得以有效实施的保障，本资料是一份指导企业年度培训假话制定的资料，供参考。

浏览: 241 2014-12-30

西餐厅要如何做好培训？西餐厅能否为顾客提供一流的服务，关键在于服务人员的素质。所以，提高员工个人素质进而提高西餐厅素质是培训的根本目标。不过，西餐厅要如何做好培训呢？以下是西餐厅培训课程讲解。

浏览: 242 2014-12-25

酒店前台是最先展示给客户的地方，因此前台接待员的一举一动都代表了酒店的形象与声誉，所以酒店前台的礼仪很重要，所以本资料介绍了酒店前台的衣着、接电话等礼仪，以供大家参考。

浏览: 280 2014-12-25

本资料是一份针对餐饮部开业的培训大纲表，包括了培训时间、培训内容、培训对象、培训预期达到目标、培训教材等内容的列举，其中培训内容又涉及了对餐饮部的认识、餐饮部组织机构、餐饮部前台服务技能等方面。

浏览: 292 2014-12-24

本资料是一份中餐厅员工培训计划，旨在通过培训，使得员工在形象、个人举止、对客服务技巧方面达到酒店标准要求，为客户提供更优质的服务，为酒店树立良好的形象和品牌。

浏览: 245 2014-12-18

酒店开业培训涉及多个部门，本资料主要介绍的是酒店开业前前厅部员工培训工作的安排，包括了酒店概况的了解，前厅部门的了解以及日常工作问题的处理方法。

浏览: 259 2014-12-16

冷盘的制作工艺是厨师必备技能之一，那么冷盘有什么制作技巧呢，厨师在冷盘制作过程中又该注意什么？本资料为你全面解析。

浏览: 239 2014-12-16

新员工是酒店的新血液，做好新员工的入职培训工作有利于充分实现人才价值，继而创造酒店实实在在的收益和业绩。本资料是一份专门针对新员工的入职培训资料，供参考。

浏览: 208 2014-12-13