餐厅经营管理资料|培训管理资料

提升执行力的关键是没有任何借口地马上行动。如何才能达到这样的境界，本资料通过案例为你讲解。

浏览: 77 2013-04-26

本资料是一份《中式热菜烹调教案》，通过学习，使学生熟悉热菜烹调方法的分类方法和种类。

浏览: 77 2013-04-26

本资料是一份《烹饪原料知识教案》，内容涉及烹饪原料的成分、烹饪原料的品质鉴定、烹饪原料的保藏等方面。

浏览: 76 2013-04-26

本资料提供了一份《某公司培训需求调查报告及培训计划》，各位培训管理者不妨借鉴一下，更好地规划员工培训工作。

浏览: 76 2013-04-26

本资料是一份关于《烹饪营养与卫生》的考试卷，可用来考核员工对烹饪知识的掌握程度。

浏览: 101 2013-04-26

本资料是一份《中餐传菜部管理人员培训试题》，可用来考核管理者对传菜部知识的掌握程度。

浏览: 82 2013-04-26

本资料是一份肯德基骑手带训资料，大家不妨参考一下，做好自己餐厅的外卖服务工作。

浏览: 103 2013-04-26

要成为一名优秀的店长，既要能提高业绩，也要做好服务，既要哄得了上司，也要管得了下属。本资料提供了一份优秀店长培训资料，希望对店长的成长有所帮助。

浏览: 76 2013-04-26

本资料提供了一份《中式面点制作教案》，内容涉及中式面点的概念、面点的主要风味和流派、面点制作技术等方面。

浏览: 89 2013-04-26

本资料是一份香百丽培训资料，培训围绕责任感来展开，希望能够提升员工的责任意识，让他们更好地完成工作。

浏览: 65 2013-04-26

本资料提供了一份《六千馆老汤砂锅店服务100问》，通过本资料，可以提高员工的服务意识和服务技能，更加从容地做好各项餐饮服务。

浏览: 106 2013-04-26

本资料提供了一份《千味涮训练四步骤检查表》，当服务员在学习新的工作岗位时，一定要运用训练四步骤标准来带训，不可假设该被训练者已会其他的工作岗位，而不必像指导新进人员一般详细地教导。

浏览: 79 2013-04-26