餐厅经营管理资料|培训管理资料

礼仪分日常礼仪和职业礼仪。而作为身居后厨的厨师们，又该掌握哪些厨师这个职业的职业礼仪呢？本资料是一份厨师礼仪培训课件，供参考。

浏览: 596 2015-05-07

餐厅开展外卖订餐业务，遇到外国客人订餐怎么办？掌握外卖订餐常用英语显得尤为重要。本资料整理了餐厅在接受订餐送餐服务过程中常会用到的对话英语，供参考。

浏览: 581 2015-05-05

随着餐厅的发展壮大，不少餐厅开始开展外卖业务。那么如何在外卖市场上分得一块蛋糕，树立自己的品牌与形象呢？做好外卖订餐培训工作，提升外送员服务水平显得尤为重要

浏览: 520 2015-05-05

大多数餐饮经营者都会过分前厅服务员的仪容仪表，而忽视了后厨厨师的仪容仪表。其实两者都是相辅相成的，统一仪容仪表，才能给顾客一种整齐规范的视觉美。本资料是一份后厨仪容仪表培训课件

浏览: 547 2015-05-04

大董意境菜以健康、美味、个性为出品理念，情景交融、虚实相生的生活之美和韵味悠远的诗意味道给人妙不可言的感觉。以下是一份意境菜品知识培训资料，供参考

浏览: 294 2015-04-23

你还在为想餐饮创业而苦于没有经验烦恼呢？不妨参考以下的餐饮入门培训课程资料，该资料系统介绍了餐饮行业市场的发展特点及趋势，能让新手对餐饮业有个大体的把握与了解

浏览: 659 2015-04-23

作为酒店经理人，不仅需要具备制定计划、决策的技能，还要制定执行管理、解决问题、沟通表达等技能。本资料围绕以上技能进行了展开和论述

浏览: 547 2015-04-22

餐饮服务与管理是餐饮经营管理的重要内容，做好餐饮服务质量管理对于提升客户满意度，树立餐厅品牌形象具有重要意义。本资料是一份餐饮服务与管理资料，供参考

浏览: 594 2015-04-22

托盘、斟倒酒水、摆台、餐巾折花、上菜……都是服务员必备的餐饮服务技能。那么他们该如何掌握这些服务技能标准呢？本资料对以上技能进行了详细的介绍，供参考。

浏览: 15394 2015-04-22

培训是酒店员工管理的重要环节，事关酒店服务质量的好坏与顾客满意度的高低。但是在我们酒店管理培训中难免急功近利陷入误区。本资料介绍了酒店管理培训常见误区及对策，供参考。

浏览: 478 2015-04-21

餐厅酒楼在开业前，都需要对新员工进行上岗培训。那么负责人该如何制定培训计划和目标，来保证培训效果呢？本资料是一份餐饮新员工入职培训资料，供参考。

浏览: 564 2015-04-18

提升餐饮服务质量，对于提升顾客满意度，树立餐酒店品牌和形象具有重要作用。以下是一份专门针对餐饮服务质量管理的资料，供参考。

浏览: 385 2015-04-18