餐厅经营管理资料|培训管理资料

在提高菜品质量的同时，更应注意服务人员的服务，以及他们的个人推销，因为在服务行业中实际上没有个人推销的功绩，不断成功的推销是靠酒楼全体员工共同努力的结果。

浏览: 49 2012-03-13

本资料包括进店考核、餐饮服务知识训练、语言行为举止训练等方面的内容。

浏览: 42 2012-03-13

在培训大潮的推动下、在激烈的竞争下，企业越来越清晰地认识到培训的重要性、必要性，纷纷利用自身条件开发培训，进而提升企业的全员素质，提升企业的生存力。

浏览: 44 2012-03-13

本资料介绍了几种餐饮促销方法，包括报价、菜肴搭配、酒水搭配等方面。

浏览: 40 2012-03-13

顾客是把需求带到我们面前的人，让他满意，使我们得利就是我们的职责。

浏览: 47 2012-03-13

本资料介绍了前厅部培训工作的时间和内容安排，供大家参考。

浏览: 48 2012-03-13

酒店客房服务模式是一个比较老的话题，它实际上说的就是酒店客房的宏观运营方式。

浏览: 44 2012-03-12

本资料介绍了市场研究的工作流程、细分市场的类型、市场研究工具、消费者定量研究等方面的内容。

浏览: 72 2012-03-12

本资料涉及斟酒前准备工作、斟酒方法、斟倒酒水的标准、斟酒时的注意事项等方面的内容。

浏览: 41 2012-03-12

本资料介绍了酒店前厅部常用的英语口语，以供大家参考学习。

浏览: 46 2012-03-10

本资料提供了两份餐厅服务英语口语竞赛试题，以供大家参考。

浏览: 43 2012-03-10

培训目的：让大家了解客人入住过程的接待程序，并且会实际操作，能够处理入住接待中一些特殊问题的处理。

浏览: 45 2012-03-10