餐厅经营管理资料|餐饮财务资料

在餐饮经营中，主要的收入外流是营业收入外流，一般老板都不会亲自当收银员，如果收银员故意私自走单等，该怎么办？本资料总结餐厅收银管理技巧。

浏览: 5447 2016-03-24

餐饮成本控制管理中常犯错误有哪些？餐厅生意越来越不好，利润越来越低，问题究竟出在哪里？为大家盘点了餐厅在成本控制中常犯的10种错误，不妨看看。

浏览: 1922 2016-02-19

人气高，餐厅不赚钱的原因关键在于营业额转化为利润的能力弱，这涉及到管理问题。本资料总结餐厅利润低的原因，以及餐厅如何提高利润。

浏览: 2776 2016-02-17

按照财务管理的过程，财务管理工具包括财务计划、财务控制和财务分析。其中，财务计划又以财务预测为基础。下面就为大家介绍一下，酒店餐饮部财务工作要点。

浏览: 1998 2016-02-15

在餐饮经营的过程中，想要控制成本，提高经营利润，其控制的方法无非就是营销和消减成本。下面请通过本资料的内容，一起来了解一下，餐饮业成本控制的实战方法。

浏览: 2033 2016-02-15

本资料从餐饮企业采购成本控制的必要性出发，跟大家分析与探讨餐饮企业采购成本控制的措施，以及对采购人员的具体要求。

浏览: 2020 2016-02-15

实行成本控制，降低消耗，提高管理效益是酒店餐饮部要关注的重点内容。我们就来分析一下，酒店餐饮成本的控制。

浏览: 1924 2016-02-03

酒店餐饮部的成本控制关系到餐饮部的发展问题，同时亦是提高经营利润的一种方式，所以不容忽视。下面本资料就来跟大家讲讲，酒店餐饮成本控制的方法。

浏览: 1726 2016-02-03

如果能总结出企业常常存在的多种“隐形成本”，企业可以由此而进行比照自检。本资料总结餐企经营的隐形成本。供参考。

浏览: 1860 2016-02-02

小本生意，细节为王。人气为标，费用为本！开餐厅一定要有效把握成本控制的各项细节，本资料总结开餐厅需要哪些成本项目，以及成本控制的方法，供参考。

浏览: 1799 2016-02-01

餐饮财务管理内容很多，本资料对会计核算、存货和收款环节中的一些问题进行了分析，管理者应当根据餐饮业自身的特点来设计与之适应的财务管理制度。

浏览: 909 2016-01-28

由于餐饮行业的特殊性，很多个环节都会涉及到金钱的环节，为了各个环节都可以规范化，标准化，使的财务工作得以有序的进行，现制定了相关财务岗位的职责以及规章制度。

浏览: 961 2016-01-25