餐厅经营管理资料|员工管理资料

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餐饮行业在传统的服务性行业中始终迅猛发展的态势。然而，餐饮行业的人员流失却是一个非常普遍的问题。只有认清人员大量流动的原因，才能从根本上解决餐饮行业目前面临的困难，才能把员工留住。

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本资料是一份《餐饮员工奖金激励制度》，本公司所制定的奖金除评核从业人员之间的尽职程度、服务及贡献程度等给予其评定外，对于员工福利及内容创业制度，亦详加规定。

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笔者经过梳理和试点运行，对新员工管理摸索了一些心得并在实际运用中产生了一定的良性效应，现做一些梳理，供大家参考。

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茶餐厅主管负责茶餐厅的服务及管理，带领茶餐厅员工争创一流的服务与效益。

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如果来电为英语，但酒店的问候为当地语言的，应最低限度地保证来电者清楚酒店的名称。如果酒店的名称无法让人明白，那么这条标准的得分为零。

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此规定适用于公司总部及各分子公司全体正式员工，但总部人力资源部人员、用人部门经理及主管领导除外。

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相对来说，招聘会的招聘费用较低，但会花费招聘人员大量的时间和精力，包括前期的准备工作以及到现场进行招聘。招聘会的效果受招聘会本身招聘渠道的宣传力度和组织形式的影响。

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