餐厅经营管理资料|员工管理资料

浏览: 109 2011-12-10

浏览: 96 2011-12-07

本资料介绍了《餐厅服务员国家职业标准》，内容涵盖初/中级服务员应具备的理论知识和操作技能，餐厅管理者可以根据此标准来招聘和考核服务员。

浏览: 150 2011-12-06

人力资源部作为开发、管理酒店人力资源的职能部门，所处的位置和所担负的责任都是极为重要的。

浏览: 103 2011-12-02

吸引和留住关键员工是一个系统工程，不是仅仅在某一方面做好就可以了，需要进行全方位地留才，同时还应根据不同人才的需求特征制定“量体裁衣”的、有针对性的留才计划。

浏览: 90 2011-12-01

本资料主要是上岛咖啡内部的员工手册，各种相关制度都非常齐全、实用。

浏览: 102 2011-11-30

而沟通中最重要的技能之后又是“会问问题”。本文从理论到案例、对话模型让您轻松掌握如何提出高效问题的技巧。

浏览: 116 2011-11-29

海底捞员工手册_海底捞员工培训_海底捞培训

浏览: 141 2011-11-29

使山庄员工了解服务中的一些不合格服务规则，以确保每个员工能按岗位要求和服务规范做好服务工作，使餐厅服务达到标准，杜绝不合格服务的出现，特制定了处罚范围及标准。

浏览: 105 2011-11-27

本资料包含餐厅七个重要岗位的职责，内容详实，实用性比较强。

浏览: 103 2011-11-24

本资料以帮助酒店经理人做好人性化管理、提升酒店竞争力为出发点，着眼于酒店做好人性化管理的经验分享，希望所分享的经验能给酒店管理者、经理人提供一些做好酒店人性化管理的启示。

浏览: 108 2011-11-24

本资料是丽华快餐的员工手册，希望可以为广大餐饮企业人事管理工作者在企业员工手册的编制上提供有益的启发与思考。

浏览: 92 2011-11-24