餐厅经营管理资料|员工管理资料

绩效目标管理包括：绩效目标管理的核心意义；绩效目标管理的适用范围；绩效目标管理与团队精神；“三个石匠的寓言” 与组织目标；对结果考核，是绩效目标管理吗？绩效目标管理的原理；绩效目标管理的优点等。

浏览: 379 2010-02-07

餐厅文化特征与激励员工的方法：金字塔组织层级文化的迷思；组织运用的激励过程；单纯依赖外在报酬的激励方式与“组织肥胖症”；内在报酬的激励方式；餐厅组织中的“圈子文化”及其危害。

浏览: 568 2010-02-05

沟通技巧与员工关系管理：一、组织协调与沟通；二、部门合作与平级关系协调；三、企业的纵向沟通；四、团队沟通与会议沟通；五、跨文化沟通等。

浏览: 358 2010-02-05

做好绩效考核的管理将是企业人力资源工作的基础保障。是发挥员工潜能、是保障员工与企业之间共同受益，实现双赢的一项非常重要的工作。

浏览: 310 2010-02-03

餐厅辞退员工成本测算和内部管理技巧：人力资本与辞退成本；员工的辞退成本；被辞退员工的标准；部门经理与HR的问题等。

浏览: 517 2010-02-03

餐饮前厅员工工作考核表，餐饮的考核相对于其他行业都比较复杂，很难用成果来衡量，考核都是考核过程和成果相结合。基本很多餐厅都未设行考核，因为复杂麻烦，所以干脆不考。

浏览: 422 2010-01-26

如何对下属进行绩效考核，企业进行绩效考评的目的：确认员工的工作成绩；改进工作方式；奖优罚劣；提高工作效率和经营效益。

浏览: 405 2010-01-26

如何掌握绩效管理中的沟通技巧，当绩效考核的结果出来后，作为管理者是一定要与员工进行沟通交流的，那么就必须具有帮助员工的诚心和关怀员工的感情。

浏览: 353 2010-01-26

连锁餐饮人事管理制度包括所属员工的管理，除法令另有规定外，悉依本规则办理。总公司员工的管理，比照办理。本规则所称员工，以在本公司该定之员工编制名额内雇用的无定期工作契约职员为限，其区别标准如资料内容。

浏览: 364 2010-01-24

如果工作环境恶劣，则更会导致事故频繁发生，人际关系恶化，企业效益受损等不良后果，因此，餐饮企业必须为员工提供一个舒适、愉快的工作环境，尤其是在软环境方面多下功夫。餐饮老板该如何着手管理好员工呢？

浏览: 393 2010-01-22

其实很多企业都会有类似的职位，那些帮助下级更好的贯彻执行本职工作的管理人员，都具备一定程度督导的能力。

浏览: 397 2010-01-20

餐厅领导如何做好员工行为分析和激励技巧培训，通过满足个体的某些需要，激发个体以高水平的努力来实现组织目标的意愿。

浏览: 510 2010-01-15