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法国菜制作注意事项.doc
法国菜制作注意事项.doc
所属栏目：经管资料
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法国菜给人高端的印象，法国菜制作有什么需要注意的地方呢？本资料从法国菜制作的厨具说起，详细解释法国菜需要了解的术语，还有常用食材的处理方式。
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