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中央厨房配送可行性分析
中央厨房配送可行性分析
所属栏目：经管资料
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中央厨房配送是指在餐厅所在经济合理区域范围内，根据顾客要求，对食品、物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。
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