金风送爽，丹桂飘香。世界中餐业联合会监事会主席武力率领全聚德名厨交流团出席法国“情系金秋·2016中秋盛典”，与法国中餐业同仁及有关各界在巴黎聚首，共话中秋盛典，喜迎传统佳节。9月11日， 法国亚洲餐饮联合总会会长孙和平设宴欢迎武力主席一行。中国驻法使馆领事部一等秘书李成元、法国亚洲餐饮联合总会第一副会长黄美娜、浙江卫视国际频道总监裘永刚、欧洲时报传媒集团总裁张晓贝、欧洲时报总裁助理刘勇、全聚德王府井店总经理朱瑞波，以及法国侨界、商界、文化界都出席了欢迎晚宴。

武力主席表示，中秋是中华民族的传统佳节，本是阖家团圆、寄情赏月的日子。但此次为在法国推介民族传统节日，弘扬中华饮食文化，大家都放弃了与家人团聚的机会。各个团队通力配合，辛勤工作，也从另一个角度诠释出中秋的文化内涵。玉兔捣药、吴刚伐桂，这些与中秋月圆有关的神话传说正是中华民族勤劳美德的最佳写照。他指出，此次活动特别邀请全聚德国宴级厨师团队现场展示中国烹饪技艺和饮食文化，旨在提升欧洲中餐业的整体水平，弘扬中华饮食文化，扩大中餐国际影响力，助力实施“中餐繁荣计划”。

孙和平会长对世界中餐业联合会和全聚德集团对此次活动的大力支持表示感谢，对中餐业同行积极塑造和推广民族餐饮品牌，大力支持和推动海外中餐繁荣的不懈努力表示赞赏，同时感谢媒体界朋友和演艺界人士此次来法为中法观众奉献一台精彩纷呈的中秋晚会。他表示，此次活动不仅为侨胞带来祖（籍）国和家乡的问候，还将成为中法人民之间的文化使者。

应邀致辞的李成元代表使馆领事部向各界来宾和旅法侨胞致以节日问候。他说，每逢佳节倍思亲，这是海外游子共同的心声，尤其在中秋节这个寓意团圆、寄托离愁的时节，怀乡念故的心情更加深切，这也是中国传统文化的一部分。此次在波尔多倾情奉献一台中秋晚会，不仅可以一解广大旅法侨胞的思乡之情，也有利于增进法国民众和华裔新生代对中国传统文化的了解。
欧洲时报传媒集团总裁张晓贝介绍了此次“情系金秋·2016法国中秋庆典”的情况。他表示，法国芝路酒庄已经连续5年自发举行中秋节庆祝活动，成为中国文化推广的特殊一隅。今年的活动由世界中餐业联合会、全聚德集团支持，欧洲时报传媒集团、浙江卫视国际频道和芝路酒庄共同主办。

“情系金秋· 2016法国中秋庆典”将于9月14日在波尔多芝路酒庄举行。届时，中法来宾不仅能够欣赏到精彩的文艺演出，还能品尝到中法大厨联袂打造的饕餮盛宴，不仅可以进一步增进中法文化交流，也有利于提升中餐的国际影响力。
来源：世界中餐业联合会
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