关于长征的那些事，也许你知道二万五千里长征，知道过草地、翻雪山，知道胜利大会师……那么这次的《红军宴》（长征庆功宴）吃什么你可能就不知道了吧。
天津三尺余餐厅首发原创《红军庆功宴》菜单

10月18日，由中国诗歌春晚组委会、天津经济广播《相约清晨》栏目主办，天津三尺余餐饮管理有限公司承办“红军宴”暨庆祝红军长征胜利80周年诗歌朗诵会在【天津三尺馀家宴】落下帷幕。为您揭开红军宴的神秘面纱。
历史因铭记而永恒，精神因传承而不灭。【三尺余家宴】通过赋予美食长征意义，宴忆红军壮举，来传承红色文化，弘扬爱国精神。现在三尺余家宴《红军宴》开放预订，400元一桌。各位如果想通过朴素的物质食粮来感受高雅的精神食粮、各位家长们如果想让孩子品尝简朴的红军长征饭菜，可不要错过呦。
下面就跟着小编一起在舌尖上体验一把不同的长征美食之旅。吃货们，还不跟上来！！！看看那段在长征岁月里，出现在红军生活中的那些食物吧。（图片仅供参考，以店内实物出品为准）

1、生死悠关

山药木耳

遵义会议，在中国革命的危急关头，挽救了党，挽救了红军，挽救了中国革命，是我党历史上一个生死攸关的转折点。

2、让子弹飞
小白菜拌果仁


强渡大渡河、飞夺泸定桥、血战独树镇……红军官兵几乎平均每天一次遭遇战，几乎每天都是在枪林弹雨中度过。徐向前在回忆百丈关大战时说：“附近的水田、山丘、深沟，都成了敌我相搏的战场，杀声震野，尸骨错列，血流满地。指战员子弹打光，就同敌人反复白刃格斗；身负重伤，仍坚持战斗，拉响手榴弹，与冲上来的敌人同归于尽。”
3、忆苦思甜
菜根香

菜根香是过尽千帆之后的蓦然回首，什么都尝过了，都经历过了，才知道菜根的可贵！这正如过年的时候，酒肉满桌，但最受欢迎的还是那道生吃最美的丰收菜！
4、吃冰激凌
腊冻

爬雪山时，干部团团长陈庚，提议周士第用广东话给大伙唱支歌。周士第大大方方地放开嗓门，唱了两句，自己就开怀大笑起来。气氛顿时活跃起来，有人吃干粮，有人一把一把地吞雪解渴。干部团参谋长毕士梯把珍藏在笔记本中的一小包糖精拿出来，往每个人的口杯里放了一点点。肖劲光大声喊道：“来来来，吃冰淇淋了！”周士第尝了一口拌糖精的雪粉，故作陶醉状说：“我这杯，比南京路冠生园的还美哩！”陈庚也啧啧赞道：“我的更美，是安乐园的哩！”他们把干粮当饼干，把雪粉当冰淇淋，又说又笑，浑身的疲乏一冲而散。吃罢“冰淇淋”又向着雪山顶上爬去。
5、雪山草地
韭菜花炖豆腐

长征期间，红军各部多次翻越雪山草地，有研究表明，红军三大主力在两年数次过雪山草地期间，非战斗减员至少在万人以上。
6、 红色政权
毛氏红烧肉

一次会议加餐，厨房的同志端上来“红烧肉”，只见块块猪肉四四方方油光渍亮红彤彤地十分诱人。毛主席问同桌的老俵，你们叫这什么肉？有人回答，“红烧肉”呗！毛主席用湖南话风趣地说：“我看呐，就叫块块红（快快红）好啰，红色政权越多越好嘛！
7、战火洗礼
铁锅杂鱼

长征期间，四路红军共进行各种战役战斗600余次，其中师以上规模120多次。在极为艰苦的条件下，红军凭着坚定的理想信念和无坚不摧的革命英雄主义精神，谱写了人类战争史上的奇迹。
8、脖子上架机枪
茄子炖豆角

战斗最紧张的时候，红四方面第10师师长王友钧让警卫员拿着机枪，机枪的支架架在自己的脖子上，因为国民党胡宗南的碉堡是居高临下，红军是仰攻的，当时牺牲的时候，就是这个样子牺牲。
9、食得好
老味儿烧鸡

红军长征到哈达铺，中革军委下了一个十分特别的命令：为了迅速恢复红军体力，全军上至司令员，下至炊事员、挑夫，每人先发大洋一块，用于改善伙食。当时，五块大洋可买百余斤肥猪一只，两块大洋可买肥羊一只，一块大洋可买鸡五只、鸡蛋百余个、蔬菜五六担。总政治部特别提出“大家要食得好”的口号。一时“大家要食得好”的口号传遍了整个部队。各个连队伙食单位，都割鸡杀鸭，屠猪宰羊，每天三顿，每顿三荤两素，战士们吃得满嘴是油，光溜溜的。大家眉飞色舞，喜气洋洋，互相见面时，哈哈大笑，不约而同地说：“同志，哎唷！过新年啊！”

10、 重走长征路
肉沫洋白菜水晶粉


红军自松潘进入茫茫草地，一路北上。沼泽遍布，缺衣少食，天气恶劣是草地的三大特点，红军遭遇到史无前例的困难。重走长征路，向80年前那些用脚步丈量信仰的英雄们致敬，见证老区的新变化。
11、开洋荤
青椒炒鸡蛋

遵义的第八天，同乐晚会女学生跳舞：学生们忙于布置会场，我们的政治教员Y同志特别起劲，跳进跳出，指挥着学生布置……五点钟。晚会开始……照例的魔术双簧过去以后，最精彩的女学生跳舞出台了，穿着红绿舞衣的女学生，从幕后走出来。一阵鼓掌，“可怜的秋香……”就开始了……跳不像跳，舞不像舞，比起我们中央苏区的S家姊妹，差得太远了……我们还是热烈地鼓掌，因为听说这两位，还是遵义有名的舞星……我们大家要求萧队长来一手……莫斯科带来的高加索舞，虽然个子大些，但是舞起来竟非常轻巧，这才是艺术的跳舞，女学生算是今天开了洋荤……
12、胜利会师
五谷丰登

1936年7月1日，红二、红四方面军在西康甘孜会师。10月9日，红一、红四方面军在甘肃会宁会师。10月22日，红一、红二方面军在宁夏西吉县将台堡会师。至此，红军长征胜利结束。
13、弹药就位
菜团子

强渡乌江时，炮兵的五发炮弹发挥了作用。炮兵连长赵章成信佛，每次开炮前要念经，抚摸着炮弹说些“执行公务，不打不行，死鬼别怨”之类的话。
14、烈士无名
棒碴粥

据统计，在瑞金，参军的青年有一万八千人牺牲在长征途中，兴国参军的五万青年中有两万三千人成为红军烈士。中国工农红军第八军团，因为在战斗中兵力损失殆尽，它在红军的编制序列中仅仅存在了80多天。中央根据地有名有姓的烈士达10.82万人。无名烈士不计其数……

看完这些菜，有没有忆苦思甜的感觉？但实际上这是一场珍贵的美食文化盛宴，这是高级营养保健师、电视台客座养生专家屈老师精心为您精心设计的红军长征庆功宴，当然倾力推啦。

这不仅是一次美食与健康的结合，更是吉祥的好彩头哦，吃红军宴，真是一举多得！胜利怀念长征路，要吃就吃红军宴。