发布时间: 2016年11月06日 22:31

为进一步提升四川省崇州市羊马渣渣面美食文化区域品牌及地标品牌，由中国树疗食养网，中国羊马渣渣面博物馆网举办的2016中国民间首届“羊马渣渣面”绘画及烹饪作品大奖赛将于11月13日在四川崇州市羊马镇经功村金家碾遗址举行，目前组委会面向社会广泛征集有关羊马渣渣面的绘画作品及烹饪大师报名参赛。

首届民间羊马渣渣面烹饪大赛即将举行

据介绍，本次大赛报名时间截至到11月12日12时，报名方式大赛组委会电话、现场报名或直接登录大赛官方微信公众号“崇州羊马渣渣面博物馆”报名均可。

比赛尺寸要求

大的55公分X40公分，小的40公分X27公分，报名截止时间11月12号中午12点，作品照片关注微信号崇州羊马渣渣面博物馆报名提前上传，作品邮寄成都市崇州市羊马镇经功村金家碾夷静收)

据了解，羊马渣渣面是近代以来，在川西坝子形成的著名特色小吃，尤其以崇州羊马镇为正宗地道。
渣渣面从羊马镇到成都周围的区县，甚至在北京、上海、深圳、武汉、兰州等一些大城市，都有打着“渣渣面”招牌的小食店，羊马渣渣面已经成为崇州对外展示的一张重要名片。

据活动组委会相关负责人介绍，四川崇州市面食文化古来有之，相传，南宋诗人陆游，从1170年到1178年，在四川工作、生活了整整8年，在四川期间，陆游把家安在崇州，遍寻崇州美食，并在崇州吟面——《朝饥食齑面(菜面)甚美戱作》诗：一杯齑餺飥，手自芼油葱。天上苏陀供，悬知未易同。

奖项设置

据了解，此次大赛，绘画类共设置了一、二、三等奖及优秀奖、鼓励奖上百名，烹饪类一、二、三等奖及优秀奖共十名，评选标准读者投票(40%)、媒体考察(10%)、专家评审(50%)。
启动后，首先就参考群众意见，由群众首先进行网上海选及现场投票等形式，产生入围作品后再由此次诚邀的100名四川省内资深物业管理专家及餐饮界CEO专家评委进行评审，最终决胜出优胜者。
来源：中国新闻网。了解更多资讯，欢迎下载东方美食APP。
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