昨天，北京市餐饮行业协会、北京市控制吸烟协会就“无烟享美味，健康我做主——无烟示范餐厅创建”活动报名情况予以公示，来自47个餐饮集团的822家餐厅申报无烟示范餐厅，今起，公众可通过无烟北京微信公众号对申报餐厅的无烟环境进行评价。

11月1日，无烟示范餐厅创建工作开始接受餐厅申报，截止20日，共有822家餐厅提交了申报表。据北京市控制吸烟协会会长张建枢介绍，822家餐厅包括北京华天饮食集团公司、北京庆丰包子铺有限公司、北京同和居饭店、北京同春园饭店、华天延吉餐厅等。“希望餐厅通过这个活动完善自身控烟工作，切实落实和宣传《北京市控制吸烟条例》，最终的受益者将是所有的市民朋友们。”
11月21日起至12月20日，所有申报餐厅的信息已整合在“无烟示范餐厅申报一张图”中，通过北京市控制吸烟协会的网站展示并予以公示，公众关注“无烟北京”微信公众号，即可搜索餐厅名称，查询该餐厅是否参与了无烟示范餐厅的创建，如该餐厅能够被检索到，公众可对照“无烟示范餐厅十标准”对餐厅的无烟环境进行“赞”或者“踩”，各餐厅“赞”和“踩”的数量，将会结合下一步的明察暗访结果，最终决定申报餐厅是否可以被授予“无烟示范餐厅”的称号。
此前，北京市卫生监督所就控烟不力的13家连锁餐饮单位进行过约谈，北京市卫生监督所副所长王本进表示，针对被约谈的13家连锁餐饮单位，相关区卫生监督机构和志愿者已经对这些餐饮连锁企业的所有被投诉门店进行了监督检查和暗访调查，有一些曾经被约谈的餐厅，主动参与到无烟示范餐厅创建工作中来，希望扭转餐厅环境的负面形象。
据北京市餐饮行业协会贺保贵秘书长介绍，参加无烟示范餐厅的餐厨人员大致在2.4万人，每天接待顾客约79万人次,按照一个月30天计算,一个月就可能有近2400万人次接受控烟宣传,享受无烟环境切实的保护。
11月28日至12月10日，北京市控制吸烟协会联合新探健康发展研究中心将对无烟示范餐厅候选单位报送的控烟志愿者分批次进行培训，教授单位控烟志愿者如何使用“控烟一张图”处理群众举报，以及如何巧妙劝阻违法吸烟现象。
来源：中国网