发布时间: 2017年06月08日 16:05
不知不觉,小茶已陪伴大家走过了 15 年
 从春到冬,小茶每年会更新两次菜单
有食客“喜新厌旧”
对上新的流行菜肴赞不绝口
也有食客怀念过去
想念在菜单上消失的味道
你还记得哪一款暖心暖胃的菜

曾经见证了你的喜悦,安抚了你的惆怅呢?

一茶一坐:那些年,未曾被遗忘的味道

食物给人带来安全感,熟悉的味道会拨动脑海中记忆的琴弦。

小茶对食客进行了调查,将那些年,在一茶一坐一直没有被遗忘的味道整理出来重回餐桌。曾经的王牌产品在群众的呼声之下人气归来,总有一种味道能唤醒你的记忆!

 在博采众长的台湾料理中,眷村菜独树一帜。

眷村老兵远离故乡,乡愁在心底油然而生。只能通过家乡味道一解乡愁。他们用台湾的食材努力做出了家乡风味, 因此,眷村菜在融合宝岛丰富的物产资源及传统手艺的同时,也注入了中国大江南北的菜系特色。

在那个物资匮乏的年代,眷村妈妈们努力变化出不同的食物来喂饱孩子。一样的材料和做法,图的是让家人吃饱开心。她们相互串门取经,改良口味。不知不觉中,眷村洋溢着抱团时暖暖的邻里亲情,也成为大江南北家乡菜的交流中心。

15年来,一茶一坐始终坚持纯正的台式美味。 “十里不同俗,百里不同味”,无论你来自何方,一茶一坐都能满足你对家乡美味的思念。