发布时间: 2017年03月29日 11:27
百度词条：东方美食APP
 
词条名：东方美食
中文名：东方美食APP
外文名：（翻译）
应用学科：服务，餐饮
适用领域范围：餐饮业
简介：东方美食全称东方美食APP，又称东方美食中餐艺术全球传播平台，是一款针对餐饮从业者的专业资源展示交流平台。由东方美食文化集团设计制作，于2016年3月10日上线推出。
 
东方美食全称东方美食APP，又称东方美食中餐艺术全球传播平台，是一款针对餐饮从业者的专业资源展示交流平台。由东方美食文化集团设计制作，于2016年3月10日上线推出。
东方美食APP包括菜谱库、案例库、新闻、名人堂、培训、答疑等版块。

菜谱库含有2万+的旺销菜谱，每一款都有细致准确的制作方法，全部经过专家试制和市场验证。读者还可通过视频观看部分菜品的动态制作过程。

案例库载有大量餐厅经营管理案例，均来自餐饮名企旺店的实战经验，其中包括餐厅经营管理所需的规章制度、表格工具、方法技巧和实战案例，供读者参考使用。

新闻、名人堂、培训、答疑等版块，让读者纵观餐饮行业新闻资讯，认识了解国内外知名烹饪艺术家和餐饮企业家，了解东方美食KTP（看听品考察学习）、CTP（餐企团队培训）、JTP（技能提升培训）三大活动内容，并通过和餐饮专家的现场互动，获取餐饮管理、制作的知识技能。

东方美食APP的设计者东方美食文化集团，迄今已在中餐业耕耘了30年，旗下有东方美食研究院、东方美食学院、东方美食杂志社、东方美食新媒体、东方美食培训部、东方美食基金等多个分支机构，并在北美、欧洲、日本等地合作出刊。东方美食APP，是他们鉴于当今餐饮业尤其是海外中餐业者学习难度大、交流环境差等困境，借助新媒体优势，搭建的一个专业资源展示交流平台，以期促进餐饮人和餐饮企业进步，实现中餐全球大发展的梦想。
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