发布时间: 2017年08月20日 20:57

在重庆，随着“光盘行动”的持续推进，“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”已经深入人心。

重庆:“光盘行动”持续推进

记者近日在重庆走访发现，不管是餐饮企业还是消费者都能自觉践行“光盘行动”，“消费不浪费”已经成为当地共识。
位于重庆鸿恩寺森林公园旁的陶然大观园，是由重庆本土餐饮企业陶然居集团打造的主题餐饮风情街，集聚了10多家各种业态的餐饮实体店。
记者在陶然大观园内的两江酸菜鱼餐饮店里看到，客人用餐之后，桌上的餐盘几乎都成了“光盘”。
店里的服务员告诉记者，客人点的大部分菜都吃完了，剩下的少量也打包带走了。
记者注意到，在陶然大观园内，“光盘行动、按需点餐”的标语提示已经成为所有餐饮门店的标配，服务人员在点餐时都会主动提醒顾客适量点餐。
重庆的餐饮行业组织也在持续深入推进“厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”工作。重庆工商联(总商会)餐饮商会会长严琦告诉记者，为贯彻落实中央关于“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的要求，餐饮商会在2013年1月就开展了厉行节约反对浪费的倡议活动，并持续推进。
来源：经济日报
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