8月21日，记者从省商务厅了解到，河南省第五届豫菜品牌大赛、河南省第七届烹饪技能大赛、河南省第二届饭店服务技能大赛将于10月在济源举行，即日起到9月为此次大赛的预赛阶段。

河南餐饮业全国第四

省商务厅厅长焦锦淼介绍，据不完全统计，全省现有20多万家餐饮企业，从业人员500万以上。
去年，全省餐饮业实现收入2320.8亿元，增长12.7%，约占全省社会消费品零售总额的七分之一，总体规模居全国第四位，中西部首位。
今年上半年，全省餐饮业收入达到1307.2亿元，增长13%，高于全国增幅1.8个百分点，继续保持快速增长态势，与全国排名第三的江苏省差距逐步缩小。
截至目前，全省培育餐饮业国家驰名商标3家，中华餐饮名店84家，中华老字号16 家，河南老字号105家，豫菜品牌示范店18家。
连锁化企业持续扩张
据不完全统计，全省重点餐饮连锁企业已达33家，连锁品牌500多个，销售额突破200亿元。国内最大的中央厨房产业园在新乡市原阳县建成投产，总占地面积1000亩，投资25.8亿元，包括中央厨房产业区、烘焙产业区、食材配套产业区、豫菜研发中心、食品检测中心、净菜加工中心、冷库和物流配送中心等，截至目前已有姐弟俩土豆粉、阿利茄汁面、巴奴毛肚火锅等36家企业入驻，形成横跨种植、养殖、食品加工、商贸服务等多种功能于一体的完整产业链，标志着河南餐饮连锁行业有了自己的核心“发动机”。
同时，我省餐饮业“互联网+餐饮”快速发展，据初步统计，重点餐饮企业“上线率”达到80%以上，餐饮业线上销售额占全部销售额的10%以上。
一揽子资金扶持政策
随着餐饮、住宿业在我省经济中越来越重要，近年来，省委、省政府出台了一系列扶持政策。
省商务厅将餐饮、住宿业品牌建设列入促进居民服务业发展的重要内容，将支持豫菜品牌建设列入年度商务促进资金预算，在资金项目上给予大力支持。
省商务厅每年安排500万元支持住宿、餐饮业的品牌建设、对外交流等。
另外，除落实国家“营改增”税收优惠政策外，还落实国家减税降费政策。
减税小微企业年应纳税所得额上限由30万元提高到50万元。
来源：东方今报