发布时间: 2017年09月18日 11:24

9月15日~17日，第十八届中国美食节暨第二届中国鲁菜美食文化节在济南成功举办。

第十八届中国美食节成功举办

第十八届中国美食节暨第二届中国鲁菜美食文化节以“新美食、新鲁菜、新模式”为主题，在传统的美食展示、食材展示、行业展示、论坛峰会、百姓美食和颁奖盛典六大板块活动内容中，突出六大新亮点：一是推动中国餐饮文化发展，讲述中国故事；二是打造中国餐饮匠心工程，夯实人才基础；三是加强好食材和产业基地展等采购对接活动，展示中国美食之乡新基地；四是推动鲁菜创新，打响“美食山东”品牌；五是引领中国餐饮创新发展，推动消费升级；六是助推中国餐饮智能发展，推进智慧餐饮。

美食节举办期间，还举办了第九届中国名厨大会、2017中国鲁菜发展论坛、第四届中国铁板烧高峰论坛、首届中华传统美食品牌大会、中国餐饮新青年峰会、舌尖上的“一带一路”中餐走进俄罗斯推介会等数场行业峰会，多角度多方位解析餐饮业转型发展与创新的新方向，推动餐饮业的供给侧改革和餐饮消费升级。
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