发布时间: 2017年11月15日 11:17

香港餐饮，一直是内地餐饮人考察和学习的对象，而这一家50年招牌老字号并且是首家在港交所挂牌交易的茶餐厅，更是餐饮老板的取经圣地，她的名字叫——翠华。

香港：翠华集团迎50周年庆典

2017年11月13日，“翠华集团五十周年暨上市五周年庆祝晚宴”在香港会议展览中心隆重举行，当晚香港政府政务司司长张建宗出席致辞，省港澳各界精英汇聚一堂。
对于这个“半世纪”之约，翠华集团极为重视。早在6月29日已启动“五十周年庆典”仪式，并向媒体首次播放以“经典味道，始终在这”为主题的全新电视广告片。
广告片选材来自一部经典港式电影片段，由张继聪化身外卖仔饰演整个广告，广告的故事性质与翠华集团主席李远康相似，以外卖仔出身，坚持至今。
而张继聪拥有健康的形象健康，拥有拼搏精神，是地道香港仔，整个广告片题材充满香港本土色彩。
“翠华”品牌一名由翠华创办人所取，寓意永远保持“翠”绿长青，将“华”人精神发扬光大。
其股票代号也颇有意思，据说当时刚刚公布时，让很多投资者眼前一亮。“1314”，正是“一生一世”的谐音。这个吉利的数字，是翠华花100万港元买下来的。李远康曾经在接受媒体采访时这样说：
翠华见证了香港茶餐厅文化的诞生和发展，这么多年来陪伴香港人走过很多风雨，“1314””是希望翠华能继续将茶餐厅文化发扬光大，陪伴消费者一生一世。
来源：百度  
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