这里是长寿国，

人均寿命84岁，

世界第一！

这里是淡路岛，

“御食国”是它的别名。

海天蔚蓝，

大地苍翠，

纯净的食材圣地，

雪花牛肉直供日本皇室。

2019年6月26日，

一个将被历史永远铭记的日子，

日本G20首脑峰会唯一的后援活动结出了硕果，

一个事关76亿人食事健康的《淡路岛宣言》在此诞生！

宣言惊艳了世界，

吸引了地球人的目光！

联合国前副秘书长吴红波来了，

中国前外交部长李肇星来了，

联合国教科文组织前总干事松浦晃一郎来了，

联合国粮农组织总干事达席瓦尔发来了祝贺视频。

淡路岛威斯汀大厅，

站在世界的舞台上，

食学体系的创始人庄严地宣读《淡路岛宣言》，

发出振聋发聩的声音：

“食事问题不有效解决，

人类可持续发展就不能实现”。

整个地球村都听到了这个回响！

1300字的《淡路岛宣言》，

包含了太多的信息！

因为，

这是食学的精髓！

这是第三届世界食学论坛的共识！

这是解决21世纪人类九大食事问题的金钥匙！

这是延长人类生命寿期的良方！

这是献给人类命运共同体的中国智慧！

这是食学创始人毕生探索的心血，

为了中华民族的兴旺，

为了地球人的健康，

四十年如一日，

他从未停下探索创新的步伐。

他一生都在和食物谈心，

敬畏食物如同爹娘。

对食物母体的大爱，

使他有了站在高山之颠的胸怀和眼光。

我们需要卫星上天，

北斗导航，

“嫦娥”奔月。

但人民更需要健康三餐！

探索地球村人食事困境的初心，

他忘身微，

敢担当，

创食学，

前人所未有！

出自对生命的尊重，

对和平的热爱！

瞩目世界的食学论坛上，

全球的学者，

尊敬地称他 Dr. Liu（刘博士），

因为他首次用科学的音符,

奏响了人类延寿的乐章！