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问答|荔枝山药如何确保外形完整?-中国吃网
首页 > 业界播报 > 问答|荔枝山药如何确保外形完整?

问答|荔枝山药如何确保外形完整?

发布时间: 2021年06月09日 09:09
这道菜用荔枝的外壳,里面放上山药,形状逼真;山药加入牛奶后,奶香味浓郁,是一道口 味、颜值俱佳的甜品,为了保证外形的完整,要在调好的牛奶中反复滚动 均匀再放入冰箱冷却定形。
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