近日，严琦董事长一行到中粮长城云漠酒庄参观考察。中粮长城云漠酒庄位于贺兰山东麓优质葡萄产区，酒庄占地2.2万亩，酒窖7千平米，是集科研、种植、酿造、品评、旅游观光、文化体验、餐饮会议为一体的综合性大型酒庄。酒庄以雄浑贺兰山为背景，建筑特色汲取贺兰山灵性，以现代风格与贺兰山前后呼应，浑然一体。

酒庄采用“重力酿造、柔性生产、安全有机、节能环保”等高端酒酿造理念，购置法国橡木桶、引进世界最先进的气囊压榨、全自动控温发酵、错流过滤、全自动灌装等等现代化的酿造设备，采用水源热泵中央空调系统等环保节能设备，实现了高端酒庄酿造工艺与现代化设备的完美结合。

重庆陶然居集团创立于1995年，在白市驿以5张桌子白手起家，经过10余年的艰苦创业，发展成为如今在全国26个省市的91家大型中餐连锁店，2009年营业额达23.16亿元，2010年上半年收入13.66亿元。现有员工7万余名（直接就业20186人，产业链带动50000余人），营业总面积62万平方米。陶然居集团目前是以餐饮为龙头，涉足生态养殖、物流配送、人才培训、连锁经营、食品加工等跨行业集团。先后在广西北海，贵州红枫湖、百花湖，青城后山，重庆白市驿等地拥有八大生态种、养殖基地，其中水产水域养殖面积达8万多亩。

2007年1月，集团投资2000万，打造了全新升级力作“新概念、精品重庆菜――重庆会馆”；2008年6月，陶然居又在位于北部新区照母山植物园内打造了以“民间传菜，品味千年”为主题的“陶然古镇”、“陶然素食阁”；以“陶然大会馆，商务头等舱”为经营理念的“陶然会馆”已于2008年8月问世；2009年8月，“陶然居.两江会馆”正式对外营业。2010年初，位于江北鸿恩寺森林公园由集团投资2亿元装修，占地4万平米的“鸿恩.陶然大观园”--森林重庆主题餐饮风情街已成功问世。