发布时间: 2013-07-24 10:55 浏览量: 1337
餐饮加盟总部从哪些方面对加盟商进行支持及控制

 　　餐饮加盟总部与加盟商的关系是不可分割的，加盟商能让加盟总部发扬壮大，而加盟总部能让加盟商较快的体验到成功。加盟总部既提供了支持同时也为了避免加盟商把加盟品牌做坏而限定了一些规定。那么，餐饮加盟总部对加盟商提供哪些支持及控制？下面就跟小编一起来看看：

餐饮加盟总部从哪些方面对加盟商进行支持及控制

　　餐饮加盟总部对加盟商的支持 ：
　　（l）领先的赢利模式打造，由于总部拥有的品牌、商标、经营管理技术都可以直接利用，餐饮加盟总部对加盟商提供哪些支持及控制？比起自己去独创事业，无论在时间上、资金上还是在精神上都减轻不少负担，对于完全没有生意经验的人来说，可以使其在较短的时问内人行。
　　（2）优秀的总部，为了提高整个连锁企业的商誉，都会随时开发独创性、高附加价值的商品，以产品差别化来领先竞争对手，加盟店可不必自设开发部门。
　　（3）开业前期营销策划，由于总部统筹处理促销、进货乃至会计事务等，使加盟店能心无旁鹜地专心致力于销售工作。
　　（4）加盟店由于承袭了连锁系统的商誉，等于给顾客吃下了定心丸。
　　（5）如果自己创业，在商品、原材料进货方面，都可能遇到种种困难，而加盟店则因总部大规模生产及订制，实现标准的店铺运作管理指南，甚至连设备、餐桌椅、杂项装备等都可以便宜买进，从而解除了加盟者的后顾之优。
　　（6）开业前的职前培训、员工培训等工作，都可以获得总部协助，开业后还会定期有人来做各项指导。
　　（7） 营运督查及营运支持，自己创业。如果出现竟争对手，只有孤军奋战；加盟店则有总部为后盾，可以作为支援。
　　（8）由于总部对周围的环境随时做市场调查，包括顾客层形态、消费倾向的改变等。使得加盟店能及早采取对应措施。
　　（9）加盟店的成功就是总部的成功，也等于帮助总部拓展市场，因此总部对业绩好的加盟店还有奖励制度。
　　（10）网络支持通过网站等渠道，为合作伙伴提供经营资讯、销售预定以及其它更为丰富的线上支持，让您提高效益、节约成本。
　　加盟总部对加盟商的控制：
　　加盟总部对加盟商的控制，是建立在共同盈利的基础上的，不是强加意志，而是为了让他们少走弯路，能够尽快投人到自己的角色中来。
　　加盟店监控在将自己的商标、经营方法、专有技术等组合成一套验证有效的经营模式并将之许可给加盟商后，餐饮加盟总部对加盟商提供哪些支持及控制？别以为万事大吉，只等着坐收渔利。为了使加盟店经营成功，一个关键要素就是对加盟店实施严格的监督和管理。对经营网络的控制，如加盟店检查、安排神秘顾客等，与其说是加盟总部的义务还不如说是其权利。这将对保证整个特许经营系统的必要水平及改进具有非常惫义。
　　这一权利的重要性在于，加盟总部可以验证加盟商是否已真正掌握企业的经营方针，按照自己传授的基本经营条款在经营，以避免出现影响品牌声誉的情况。当然也不能忘记加盟总部有义务去监控，这样有利千加盟商认真按照体系的要求经营，而且也可以由此发现不按照规定经营的行为，并及时解决问题。
　　所以说，监控的目的与其说是对可能发现的问题加以处罚，不如说是防止问题的发生，同时这也是加盟总部和加盟商之间沟通的途径。通过询问解决办法，加盟商可以就与加盟总部经营相关的所有方面提出建议和意见。
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