Daniel：给客户提供更优质的服务-中国吃网

发布时间: 2013-08-30 10:12 浏览量: 1336

　　南京玄武苏宁银河诺富特酒店位于南京东部徐庄软件园内，毗邻南京经济技术开发区。在开业短短的时间内，就在南京拥有一定的影响力，它是怎样做到的？下面我们就跟随着总经理Daniel的脚步来找寻答案。

　　记者：南京诺富特开业1年多来，在南京制造了很大的影响力，虽然远离商业圈，坐落在徐庄软件园内，但入住率确实相当之高，高峰时期甚至订不到房，你们是怎么做到的呢？

　　Daniel：的确我们不在商业中心，但我们酒店的地理位置也是比较优越的。酒店紧邻南京经济技术开发区，距南京禄口机场、火车站和沪宁高速入口的车程分别为40、15和5分钟。从酒店出发去中山陵，总统府，紫金山风景区等南京著名旅游景点的车程也都在半小时以内。驱车从酒店前往钟山国际高尔夫球场也仅需5分钟。同时我们锁定了目标客户群，只要目的地是在仙林及周边地区的，他们都是我们的目标人群。我们会针对这些客户进行精准的营销。而优美的酒店环境，独特的设计风格，都会对我们的客户形成一定的吸引力。与此同时，我们的工作团队年经并富有朝气，是一个有战斗力的团队。

　　记者：雅高集团的标准化管理十分有名，请问这个管理理念是如何灵活的运用在南京诺富特酒店里的？

　　Daniel：从标准化管理来说，南京诺富特酒店的陈设、酒店布局及“NEXT”理念客房等方面都是严格按照雅高的标准执行的。这些标准化的东西，有些是顾客进入酒店就可以直接感受到，比如陈设、布局等，但还有不少标准化在执行中，也许客人不能直观看到，但在您的入住和就餐过程中一定可以充分体验到。

　　记者：网友将你们选为2012年度最佳婚礼酒店，那么能介绍下你们在承办婚宴方面的特色和特点吗？

　　Daniel：十分感谢大家对我们的喜爱。酒店的中华厅一直被新人们所喜爱。整个中华厅为900平方米的无柱式大宴会厅，可举行48桌大型婚宴，有足够的空间来让新人们尽情发挥。厅内层高5.3米，在暖色调灯光的衬托下，使得婚礼显得更加温馨华丽。此外，中华厅内设有隔断，可以区分成中华A厅及中华B厅2个独特空间，能够同时承办两场婚宴。中华厅还有一个独特的优势——通联自然。走出中华厅，宾客可以直接步入酒店的下沉式广场，同时也能够举办温馨浪漫的户外婚礼来满足不同客户的需求。我们专业的婚庆服务团队也会让新人感受到体贴入微、周到细致的服务，体验完美婚礼。

　　记者：简单介绍下你们的美食。

　　Daniel：我们的餐饮运营团队比较强，具有很强的创新意识。我们会针对客户群做针对性的推广。比如针对常住在我们酒店的韩国客人，我们曾经举办过韩国美食节，并且邀请韩国姐妹酒店的行政主厨亲临现场，为宾客烹饪正宗地道的韩国美食。此外，根据不同的客户需求，酒店还先后举办过泰国美食节、挪威海鲜节、美味龙虾节、澳洲雪花牛排等大大小小的美食节，主要展现国际上有特色的菜式，同时还包含国内有鲜明特点的菜式，并将其内含的饮食文化在食品节中表现出来。总之，您的需求，一定是我们的追求。

　　记者：目前新浪微博大火，贵酒店是否准备在网络中大显身手，将如何通过微博给客人提供更优质的服务？

　　Daniel：这是近年来十分火热的一个社交平台，我们酒店也已经建立了自己的官方微博，并有专门的团队来操作，致力与客人建立这种密切的对话模式，发现我们的潜在客户。我们也将更多的去倾听客户，把我们的特色餐厅、客房等产品多方面多角度的展现在客户面前。

　　记者：大部分行业都有淡季，酒店行业也不例外，请问贵酒店是如何运作淡季销售的？有哪些心得？

　　Daniel：作为开业刚满一周年的新酒店，我们并没有太多对于淡季销售的总结。不过从目前的情况来看，可以用有淡不多来概括。比如一般来说，12月份是客房的淡季，但这时又恰逢圣诞节，我们的餐饮就可以根据这一节点做一些推广，从而与客房进行互补。此外，我们也会用一些在业务不繁忙的时期，进行人员培训、设施维护等举措，为更好的给客户提供更优质的服务做好充分的准备。

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　　记者：进入2013年，南京诺富特酒店会有哪些惊喜给到大家？

　　Daniel：在2013年，南京诺富特将有很多变化。在产品的硬件和软件以及整体品质的提升上，都会有更多惊喜。比如我们会针对不同市场的需求，为客户提供一些更加个性化的服务，届时欢迎大家能够光临酒店，充分体验我们每一个细节上的改变所带来的惊喜。再次感谢大家对我们的关注和喜爱！

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