西餐厅绝对意味着格调高雅，品位不俗。所以如何装修设计是件很需要用心的事。但是初初接触餐饮业想加盟西餐厅的人大约都会毫无头绪，那么小编就给大家来分解一下加盟西餐厅的装修的十个要点是什么吧：

（资料图：西餐厅的优雅格调）

　　1、餐厅设计装修要想生意好第一点要做的就是要做好市场的定位；在进行市场定位的时候要了解当地的风土人情，餐饮文化历史文化；以求达到餐厅的装饰设计特色被人们所接受和喜爱。

　　2、西餐厅设计装修的时候其主要的一点就是装修设计理念要明确，西餐厅在装修设计的时候首先要考虑好功能分区和整体的布局问题；如内部装饰物品的放置及餐厅装修色彩的选择搭配。西餐厅的装修设计会对客户服务、顾客享受体验等影响很大，所以确定设计装修方案之前，要好好思考各方面细节要如何处理，为后期餐厅的经营做好铺垫。

　　3、餐厅的设计装修要内部要有创新的思维融入，创新思维的融入我们可以通过建筑的形态造型，及当地的人的生活精神文化和餐饮行业的文化，使其形态、文态、业态形成一个有机的整体。

　　4、在西餐厅设计装修方案确定之后，就要把精力转移到设计的实际效果之上，开始制作西餐厅设计装修的效果图直到确定最终的效果图；在设计的时候坚持以客户为原则。

　　5、在以上工作都做好的情况下，接下来的工作就是对我们的西餐厅开始装修了，作为专业的餐厅装饰公司都会把西餐厅的装修方案具体细节落实为施工图中，甚至对要个别的细节还会有相应的说明；避免在装修施工中出现不必要的错误。

　　6、决定厨房的位置和面积

　　一般像西餐厅这种业态是把厨房配置在建筑物中央到最后的部分，厨房的面积比例占总面积的30%到40%。饮食店如果是不限于西餐的一般饮食店要注意原材料食品搬入等工作要在营业中进行，而这些食品等搬入的出入口是不是与厨房邻接，或者是直接与厨房连接，迄今为止，平面策划的进行方法一般倾向于假设厨房位置和面积确定后就优先进行客席策划的方法，所以要充分考虑这个问题。

　　7、决定入口和收款台的位置

　　在西餐馆中，出纳员的位置安排在入口与厨房餐具区柜台之间的较多，而配置在出入口的对面，或者侧面，背对着厨房配置的情况也很多。

　　8、决定附带设备（卫生间、电话间、吸烟室等）的位置和面积

　　一般来说，像大型食堂和咖啡馆这种情况，大入口和厨房配置完毕后，把卫生间、电话间、香烟自动售货机等集中配置的情况比较多，但是考虑到现实中的顾客的利用动机和动作特点的话，卫生间放在客席里侧位置比配置在入口附近好一点。例如，配置在入口的部位的位置时要通过收款桌才能进入卫生间，白天顾客集中的话就可能使进来的顾客、出去的顾客和上卫生间的顾客等挤满整个入口，所以卫生间和电话间最好离开收款桌和入口配置。

　　9、客席布置

　　一般的客席策划的配置方法是把客席配置在窗前或墙边，像大型食堂和咖啡店这种业态的情况下，4人席是1200毫米*1800毫米-2100毫米，2人席是500毫米-650毫米*1800毫米-2100毫米。首先配置客席之前要注意是，怎样核定来客的组合问题，一般来说，大型食堂的情况下，来客是2-3人为一组的情况较多，客席的构成要根据来客情况确定。

　　10、注视西餐厅装修施工中的监督，确保装修中不出现质量问题，达到最好的装修效果