发布时间: 2013-10-21 12:25 浏览量: 1337
餐饮加盟的开店条件

          加盟餐饮业可以省去很多麻烦,能得到经验培训帮助和解决进货及品牌等问题,省了不少力。但同时也会有一些手续和事物需要自己解决。餐饮加盟的开店条件有哪些呢?和小编去看看:

(资料图)

  开一家餐馆,需要卫生许可证、营业执照、税务证、消防验收证件、环保证明、排水排烟证明及相关餐厅所需的员工暂住证、安全证、卫生三包、排水污证等相关的餐厅经营必需的证件。

  开店手续:

  (1)加盟品牌的注册证书

  (2)注册商标的使用授权书处

  (3)特许加盟经营合同

  (4)委托****的相关证书

  (5)特许经营备案合法的证书

  (6)关于企业产品,技术相关的其它证书或专利等。

  特色餐饮加盟店投资者必须事先进行大量的工作,了解目前餐饮市场的最新发展,最好能提前预测新的需求。每一个成功的加盟店都具有自己特色,定位是基于餐饮行业需求,才能走的更远。

   开店之前做好市场调查,选址装修,菜单设计定价,员工培训,制度制定。

  加盟餐饮最重要的还有如何开展工作,保证盈利。那么在开店之前一定要打响自己的名气,提升店铺知名度。
  
  高明营销:

  经营快餐业需要相当高明的营销艺术,将好的构想变为噱头,尽量做到人无我有,人有我精。创业者应该更多关注特色小快餐、休闲快餐、风味小吃快餐等,其中特色小快餐饮商机大,特别是简单、美味的糕点类。
 

  一、环境促销方法:

          具有间接提升营业额的作用。

  1)提供杰出的品质服务、清洁水平,达到100%顾客满意。

  2)让员工打扫外围,树立热心于公共事业的好形象。

  3)使着装员工出现在餐厅周围,创造一个有人气的氛围。

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  二、柜台促销方法:

  1)鼓励顾客点份量大的产品。

  2)鼓励顾客点更多产品,如再加一个甜点。

  3)增加回头客,带进新顾客。

  4)增加一次消费整体点购量(公司,家庭,外带).

  三、广告促销方法

  1)招牌:餐厅在装修时有鲜明、耀眼的门面招牌,以吸引过往行人。

  2)广告灯柱:在餐厅不远处的一块空地上竖起一根本餐厅的广告灯柱,使那些不能看见门面招牌的行人能被吸引。

  3)广告灯箱:在主要干道上伸出一组广告灯箱,说明去餐厅的方向及可达时间。

  4)橱窗:走廊边墙壁上设置厨窗,摆放促销样品及诱人的餐厅菜谱图案。

  5)媒体:需要选择好媒体,搞好媒体关系,避免做负面报道。一般而言,连锁店数量越多,越需要做电视广告。

  四、公益事业促销方法:

  1)举行联谊活动。如与聋哑学校或幼儿园联合举办。

  2)招收下岗人员、残疾人员。

  3)支持社会活动。如为体育比赛、某些盛会提供红茶、饮料等。

  4)免费供应食品。在节假日为特殊岗位的执勤人员提供。

  5)安装便民设施。在附近设有带餐厅标志的大型太阳伞等。

  6)设置垃圾桶。在餐厅周围及大型公共场所设置带有快餐公司标志的垃圾桶,提醒大家热爱公共卫生,周围还可贴上餐厅位置的指示牌。

  7)在餐厅设有募捐箱或进行义卖活动。

  五、电话订餐促销方法

  六、餐厅代表的促销方法:

  和柜台促销一样,餐厅代表促销也是一种人员促销的办法。例如餐厅中有一些专职促销代表,专门从事促销活动,如组织小朋友做游戏,去社区搞活动等。

  七、生日会促销方法