对年轻人来说零食是不可缺少的生活调剂品，而在吃过所有好吃的东西后，大家开始追求更为好吃的零食，进口食品给了消费者目标。创业的人看准商机，趁机加盟或自创了进口食品店的品牌，我们看看进口食品店的成功经验分享：

（资料图：进口食品）

　　受金融危机影响，大学生就业形势越发严峻，下岗失业人员增多，许多人“逼上梁山”走上创业路。但是，对于22岁的潘振宇来说，创业却显得十分的洒脱。“稚嫩”的面孔，却有着满脑子的想法和创意，让人感到了“后生可畏”。今天，潘振宇的进口食品店开门迎客了，他表示，读者只要拿着本报光临，一律享受八折优惠。

       大学生创业的进口食品店

　　2007年，潘振宇从江苏省广播电视大学大专毕业，学的是商务英语专业，毕业后，潘振宇凭借自己良好的形象和口才，做过美容讲师、营养讲师，还做过公关经理，月薪2500元左右。按一般人的想法，大专生能拿到2500元一个月已经非常满足，可是潘振宇不这样想，他说：“给人打工，永远没有出头之日。”

　　潘振宇说自己是一个崇尚自由的人，不想被别人管，也不想管别人。去年9月份，公司受金融危机影响开始裁员。潘振宇便主动辞职，和朋友张文峰一起开始筹划创业。“我辞职了，正好给别人多留一个岗位。”潘振宇笑着说。

　　对中外家长的教育方法，潘振宇也有自己的独到见解。“国外的家长教育孩子时这样说‘乖，好好上学，以后有自己的事业’；中国的家长往往这样教育孩子‘乖，好好上学，以后有一份好工作’。这样教出的孩子往往循规蹈矩，不敢冒险。

　　潘振宇选择的创业项目是开一家进口食品店，他在锁金三村街道租下了一个店面，今天就要开业了。“这里是锁金村创业一条街，年轻人多，大学也多，附近有南林大、南师大紫金校区还有南京人口干部管理学院，锁金村社区也有30万人，消费群体非常大。”潘振宇先是被这里的门面吸引，然而再想创业项目的。

　　为了找感觉，近一个月，潘振宇来往穿梭在麦德龙、欧尚等各大超市的进口食品专柜，买了总共1000多块钱的进口食品品尝。在家闲着没事，潘振宇买来黄油煎牛排。“去超市买进口食品吃，一是为了找感觉，然后是看供货商的电话；煎牛排就是喜欢那种过程，让味蕾享受新奇的美味。”

　　潘振宇说，自己的小店商标已经注册好了，就叫“willdennise（威尔·丹尼斯）”，将有100多个品种的高、中、低档产品，而且根据销路的不同，每个月都要换。包括各种各样的红酒、巧克力、韩国的水果糖、清酒等等。

　　“一瓶在金鹰卖180元的红酒，我们这里可能只卖一个零头；一盒德菲斯巧克力在金鹰卖140-150元，这里只卖到一半价，但是进货的渠道都是一样的。”潘振宇想以优惠的价格来吸引顾客，然后通过发传单、办一些会员活动来打开自己的局面。

　　现在的年轻人都喜欢网购，除了实体店，潘振宇还准备开一家网店，在网上多做宣传。潘振宇说自己是西祠网上的“南京电玩俱乐部”的成员，专门玩音乐游戏，潘振宇又打得一手好鼓，在群里的影响力非常大，他准备先利用自己在网上的人脉。

　　在许多人的眼里，创业是充满了艰辛和不测，因为理想和现实之间往往差距很大。没想到，潘振宇却乐呵呵地说：“为什么你们总要把创业想得那么苦呢？创业是一件很快乐的事。”

　　潘振宇开进口食品店的想法遭到了妈妈的强烈反对，连平时开明的外公也不看好他选择的项目。“开食品店存在很大的风险，现在食品安全是一个大问题，去年的三聚氰胺事件就是一个教训，还有如果食品在保质期内没卖掉也是一个很大的风险。”外公对他的态度是中立，不支持也不反对。

　　对此，潘振宇还是很乐观的，他说，进口食品都要经过中国检验检疫局的安检，应该不会有问题；至于保质期，也不用担心，如果销路不好，可以在保质期退回厂家换一批其他食品。他说干就干，贷了五万块钱作为原始资金创业，对于未来可能的风险他没有想太多。

  [nextpage]

        家庭主妇的进口食品店

　　事实证明零食店不是年轻人的专利，家庭主妇都可以开。看看熊晓燕的故事。

　　素有“零食公主”之称的熊晓燕，从小爱吃零食，几十年的零食食龄足可以让她编撰一本零食秘笈。吃遍天南地北的零食之后，口味越来越挑剔的熊晓燕渐渐成为进口食品的忠实“粉丝”。

　　一次港澳游，在香港亲戚家，熊晓燕邂逅了国际进口食品知名品牌香港千之汇。亲戚拿出了一大盘千之汇进口食品招待她，她逐一尝了个饱，那感觉真爽。看着熊晓燕那馋猫样，亲戚开玩笑说：“不如自己开个千之汇店，让你吃个饱”。

　　如果真开一个专卖进口零食店，那会怎样？熊晓燕内心琢磨着，一可以让像自己这样的“进口食品迷”满足一站式采购，二这确实是一条不错的创富路。说干就干，在香港千之汇的指导下，熊晓燕在长沙繁华的侯家塘商圈找到了一间铺面，并将40平方米的店铺装修成美式风格：舒适、明亮、开放、自由的购物环境，开架式陈列让顾客自行选购，四周再点缀一些绿色植物，令人感觉舒适温馨。

　　2006年8月，熊晓燕的“千之汇”进口食品专卖店开业了，食品种类有500多种，价格从几元到几十元不等。新事物总能引起人们的关注，媒体竞相报道，引来了众多消费者。店外挤满好奇的人，店内无论老人、小孩、中年人、青少年都提着购物篮在货品架上选购，他们新奇地观看着各种食品包装，然后不假思索地扔进购物篮，然后又提着篮子去收银台排队购买。货架上的食品很快被抢购一空，店员又迅速将新的食品添置上去，火爆的场景完全超乎熊小燕所料，开业当天营业额就达到10000多元。

　　在产品同质化的今天，如果仅仅停留在“卖吃的”上，已经没有进一步拓展的余地了。现在需要贩卖的除食品本身外，还有一种时尚，一种文化，一种情调和生活方式。熊晓燕意识到“千之汇”每卖出一包零食，都是在向顾客介绍一种饮食文化，所以营业员自身必须具备一定的文化底蕴，于是，每天打烊后，熊晓燕给营业员进行培训，辛苦没有白费，营业员们也更加专业热情地讲解每种食品。

　　几个月后，“千之汇”就聚拢了一大批回头客。继而熊晓燕又推出“超市+餐厅”的组合经营模式：顾客购买了商品之后，可以坐在舒适的沙发上享受美食，“千之汇”变成了小型休闲吧。

　　转眼间到了圣诞节，熊晓燕精心策划了“圣诞狂欢月”的活动，12月的4个星期分别推出情迷英伦、浪漫巴黎、现代纽约、热情意国4大主题活动，每个主题活动期间，店面就营造出不同的异国情调。熊晓燕的创意和努力获得了丰厚的回报，她成功地把本来只有几天赚大钱的情况，变成“天天都是圣诞节”的整月持续性盈利，让她真正体会到创业的乐趣和成功的喜悦。

　　经过不断努力，专卖店的生意十分红火，很快在双方相互认可后，熊晓燕成功与香港千之汇进口食品有限公司签约，成为其在中国区的总代理，并于2007年11月13日成立了长沙千之汇进口食品有限公司。

　　从全职太太到企业老总，熊晓燕有太多的创业感悟想与人分享，也希望让自己获益非浅的这条掘金路还能造福更多的人。